小煮有话说: 中医认为,枣能补中益气、养血生津,最宜常吃。下面让小煮推荐各位爱健康的你红枣的12种搭配吃法,赶紧mark下! 1、枣子蒸熟吃 坚持每天吃蒸熟的枣子,可以调养脏器、滋补气血的功效。 一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,可以提精神、增强身体免疫力的哦。 2.红枣泡茶,补气护嗓 红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆,就是补血补气茶啦。 3.红枣熬汤,止咳润肺 秋天天气比较干燥,可以把红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺呢。 材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量) 做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。 4.红枣煮蛋,补血养颜 红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。 5.红枣熬粥,安神助眠 中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。和小米搭配煮,可更好地发挥红枣安神的效用哦! 6.红枣泡酒,血管畅通 红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。有需要的不妨试下呐! 7.红枣泡水,养肝排毒 肝功能差的人可以每天泡红枣水喝,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。 温馨小提示: 如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。 8.大枣煮水,强健脾胃 原料:新收获的大枣,鲜枣或才晾晒的枣都可以。 做法: 将新收获的大枣(十月份)破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤,直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。 9.大枣煮饭,延年益寿 枣米饭能够补气养胃,延年益寿。如果体质虚弱,气血不盛,睡眠质量差等,服用之后,可使人血气畅通,身轻不倦。 原料:党参10-20克,大枣20枚,糯米250克,白糖50克。 做法:将党参和大枣用水同煎半小时,去掉党参渣;用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上就可食用啦。 10.红枣蒸木耳,驻颜祛斑 红枣蒸木耳,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用,可以缓解面部黑斑、形瘦。 原料:选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。 做法:红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。 11.红枣蜂蜜膏,预防睡眠 原料:红枣、蜂蜜 做法:准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。 12.红枣泡生姜,养胃安神 原料:半斤红枣、生姜、甘草、丁香、沉香 做法;将甘草、丁香和沉香捣成粉末后,倒入红枣、生姜里放水,最后加点盐。 每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。 小煮出品,必属精品 如果你也喜欢小煮的精品食谱,欢迎私信“DY”免费订阅小煮。 成功订阅滴小伙伴私信回复字母“m”即可查看小煮往期所有精品食谱噢(●'?'●) 小煮微博@好煮艺 期待你的关注、投稿、合作! 很多小伙伴,问小煮介绍广州的攻略,推荐大家关注@广州美食生活圈 ,最好最全的广州本地资讯平台,新浪特邀本地资讯博主,点评团成员! |
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