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泡茶，如果胆小心细求稳，就懂茶性顺茶性。 如果胆大粗旷求异，就懂人性顺人性。棋有千古无同局，茶是自古无同味！
酒是豪兴的人生：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。” 而茶是雅致的生活：“诗写梅花月，茶煎谷雨春。” 酒是豪迈的侠士，茶是风雅的居士； 酒有侠骨，茶有柔情。 爱酒嗜茶的人，似乎也便有了侠骨柔情的韵致，格外令人着迷。
一解口渴。生津回甘，妙韵悠长。 二解身渴。破烦除闷，通体舒畅。 三解心渴。荡胸涤怀，心旷神怡！
【品茶三乐】 一乐：独品得神。举杯邀明月，神交自然，心驰宏宇，物我两忘； 二乐：对品得趣。知己对饮，或不着半言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠； 三乐：众品得慧。茶会雅聚，把盏畅言，灵思汇聚，思想交融。
冷水泡茶慢慢溶，有些好滋味需要耐心等待。 等，一份甘甜，一丝清凉。
茶之十德： 以茶散郁气， 以茶驱睡气， 以茶养生气， 以茶除病气， 以茶利礼仁， 以茶表敬意， 以茶尝滋味， 以茶养身体， 以茶可行道， 以茶可雅志。
【性别与茶】 男人多半适合喝绿茶、乌龙、生普和武夷水仙茶，此类茶刚猛，茶气下沉，通络、去毒功效最佳； 体质不寒的女孩可多喝抗辐射的绿茶，如碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖，此类茶维C含量丰富，养颜美容； 体质偏寒的女性宜多喝红茶，红茶性温活血，安宫暖胃，对女性有较好的养生作用。
【品茶说道】 1、 多读书以养才气。 2、慎言行以养清气。 3、重情义以养人气。 4、能忍辱以养志气。 5、温处事以养和气。 6、讲责任以养贤气。 7、系苍生以养底气。 8、淡名利以养正气。 9、不媚俗以养骨气。 10、敢作为以养浩气。 11、真抓实干以养锐气。 12、讲政治以养大气。 13、讲宽容以养大气。
喝茶只有两个动作----拿起和放下，喝茶就是这么简单。 拿起，然后放下。而人生，看起来繁杂的一切，其实又何尝不是这么简单？有些事何必纠结于心？有些人何必纠缠不清？很多时候，看淡一些，看轻一些，世事原本可以像喝茶一样，不过拿起和放下罢了。
茶分四境。 一为心境，茶是心灵的宗教，更是灵魂的信仰，事茶以谦恭之心可得茶礼； 二为环境，原天地之美，结草庐之境，清雅舒适的环境，可助茶兴； 三为艺境，精美的器具，悠扬的音律，艺术是人类智慧的结晶，可增茶品； 四为人境，万人从中一握手，使我衣袖三年香，茶的知己甚是难得，可获茶情。
【饮茶四忌】 “体寒贪早绿，性燥爱新焙。老幼品茗过，酒醉酽茶催。”——体寒的人不宜喝刚采制的新春绿茶，体热的人不要贪喝新上市的重焙火茶品，老人和少年不适宜饮茶过多，酒后不要立即喝酽茶解酒。
【茶之道】 品茶贵静； 茶事贵和； 茶友贵淡； 茶商贵诚； 茶礼贵敬； 采茶贵时； 制茶贵精； 藏茶贵燥； 泡茶贵洁； 茶人贵真； 茶性贵纯。
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
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