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| 谢家自制的擂茶 |
本月22日刚刚度过112岁生日的李春老人被称作广州地区最长寿的老人。她的幼子是原中共中央政治局委员、广东省委书记谢非。本报记者近日登门拜访这位跨越三个世纪的老人，了解她的养生之道。
目前，老人与谢非之子一同住在天河北路某小区。李春老人头脑清醒，目光有神，去年下半年大病一场后，加上耳背，不像以前爱说话了，也不怎么说长句子，但一开口，声音洪亮，中气十足。记者用客家话跟她问好，她笑眯眯地握着记者的手不放。最近一次体检结果显示，她的心脏、血压等都正常，只略有一些低血钾。
家人说，老人早年生活贫寒，天天下田劳作来抚养四个儿女，但一直坚持“穷也要有穷讲究”，至今每天要喝一杯甜米酒，饮擂茶。牙早就掉光了，每天仍要刷牙床，洗脸时还用自创手法按摩。
她教子之道也很特别，从来不打骂儿子，只是笑眯眯讲道理。谢非和哥哥七八岁时很顽皮，她让儿子们吹烟枪玩，作为听话的“奖励”，而自己从不吸烟。谢非直到上世纪五十年代末赴广州工作时才戒掉烟瘾。
撰文/记者任珊珊、练情情
摄影/记者邱伟荣
秘诀一：勤劳吃苦
李春的二儿子、80岁的谢振文总结母亲的长寿之道时，排在第一位并反复提到的就老人“勤劳吃苦”的品格，长年不间断的劳动，练就了她健康的身体。客家妇女吃苦耐劳早已名声在外，李春就是一位非常传统的客家妇女。1896年农历三月十七，李春出生在广东陆丰陆河县的一户贫苦农家。谢振文说，父亲正值壮年就撒手人寰，从此母亲独自拉扯三个儿子和一个女儿，艰难地维持一家生计。当时排行最小的谢非仅4岁。
“那时候我们家很穷，耕别人的地，要给人家交粮食，剩下的粮食就养自家四五口人。”谢振文回忆，家里穷得没米吃，母亲给孩子们吃水煮地瓜渣，而自己赶牛种田一天，就靠喝番石榴叶子晒干泡的水加萝卜干充饥。
直到老人家90岁，她还坚持做家务，洗碗做饭，还到东山口的肉菜市场去排队买菜。
90岁以后，老人基本不做家务活了，但却整天用包装袋编小绳子，编的绳子非常精致耐用，有客人来了，老人就送他们自己编好的绳子，以前给谢非开车的陈司机说：“我家里还有好些她编的绳子呢。”李春老人直至110岁的时候，才停止编织绳子。
秘诀二：生活讲究
谢非生前曾笑称母亲“讲究卫生是全国出名的。”谢振文说，母亲每餐吃过的碗筷都要用滚水蒸煮后用医用纱布抹干放好，等下顿吃的时候就可以直接拿出来。100岁时，老人还坚持要自己洗衣服，认为洗衣机洗得不干净。
人皆有爱美之心，李春老人也不例外，并有自己的独到心得。她60岁就掉了牙齿，90岁最后一颗牙齿掉光，但她每天早晚还是坚持要自己刷牙床。
家人观察过她洗脸，称其洗脸的方法也颇为独道。谢振文比划着说，母亲洗脸时上上下下反复搓揉、擦拭，额头、贴近发际线、耳背处等角落也不落下，还会拿毛巾搭在脖子上，手握毛巾两端，来回按摩颈部前后。二儿媳说，因为婆婆注重这些细节，脸上的老人斑也不多，“直到去年才长了不少，很难得。”
谢振文记得，以前家里的八仙桌，总是被她擦得锃亮锃亮，一尘不染。他好奇地问过母亲，为什么要弄得这么干净，反正一吃饭总是要弄脏桌子的？李春就借机教育他，说：“我们家穷是穷。但弄干净了，人家进来看，就不会说你穷。穷自己知道就好了。”
秘诀三：心胸开阔
“她心胸开阔，特别能容忍，什么东西都想得开。”谢振文说。虽然没有读过书，李春老人教育孩子却很有一套，她从来不打骂孩子，总是跟孩子讲道理。“她的道理很多，很有分寸。我们调皮的时候，她就笑着对我们说‘不好啊，不要做’之类的。”
谢振文说，母亲大字不识一个，思想却可称得上“新潮”，从小教育他，不要信神佛不要信命。小时候过年过节，按照农村的习俗，要去观音庙、土地公、祖宗坟上上香，供三牲（包括鸡、猪肉、鱼）等祭品。但他发现虽然用拜十几个地方，但母亲只置办了一份三牲，拜完一个地方就洗一洗又去另一个地方拜。儿子便问母亲，这个神吃过的东西怎么还拿去拜其他神呢？李春当即告诉：“神、鬼都是假的，不存在的，不会吃那些东西。我们之所以要拜，是不想让村里人瞧不起，说我们家穷得连神都拜不起。”
“在那个时代，母亲的思想里就能破除迷信，对神采取‘可敬不可信’的态度，对她这样一个没受过教育、大字不识一个的农村妇女来说，是很难得的。”谢振文总是说，母亲懂的道理很多。
秘诀四：心地善良
养身莫若先养心。谢非小时候家里很穷。“我家最好的食物就是地瓜了，而且还要定量，妈妈要求一次不能吃太多。”谢振文说，即便如此，每每有乞丐来到他们家，母亲总是很慷慨地将食物分给乞丐吃，为此，孩子们还闹了不少意见，说：“我们自己都不够吃了，你还给别人。”但李春却认为，乞丐已经无依无靠了，所以才要出来乞讨。而自己总算还有家，穷是穷，多少还有得吃，可以让出点来接济他人。
李春的好客也是出了名的。有时候好吃的东西，都让给客人，自己避开不吃。等客人走了，剩下的东西她才静悄悄地拿起来吃。
谢振文说，客家话有句俗语“自己吃，囤屎坑；给人吃，传名声”，母亲就很注重“名声”，年初一到年初三，家里的好吃东西，都是给客人准备的，不让孩子们吃。
秘诀五：饮食清淡
李春老人饮食清淡，做菜少放盐，生活条件好了后也不喜欢大鱼大肉。“妈妈100岁之前吃肉时有讲究，只吃鸡胸脯肉、猪肋骨下面的肉，因为油水少。”谢振文说，百岁之后，保姆做饭给她吃，她没有这么多讲究了，但仍坚持不吃动物内脏。
每天的生活作息很有规律，早上7时起，晚上9时睡，中午睡3个小时。
她的饭量一直很稳定，中餐晚餐，必吃半碗米饭，早餐则吃麦片泡牛奶。
制作擂茶需要加进一些苦丁叶，刚刚搬来广州的时候，李春常到东山口那边去摘苦丁叶，每日必饮。现在她腿脚不灵便了，并且是住在15楼，家人就帮她在阳台上种植苦丁树，现在长得非常好，翠绿欲滴。
秘诀六：呵心保护
老人的亲朋评价，要讲李春老人的长寿之道，不能不提亲人的呵护。二十多年前的一天半夜，老人突生急病，幸亏当时照料老人的谢非妻子发现不妥，及时将其送往医院救治。
风烛残年的人最怕受到意外打击。然而，1998年3月谢非当选第九届全国人大常委会副委员长，赴北京工作，次年在京过世。谢振文说， 67岁的谢非临终前，特别嘱托家人不要把自己去世的消息告诉母亲，以免母亲受不了这个打击。
近十年来，亲友们和曾在谢非同志身边工作的人齐心合力地编织着这个善意的谎言。每当老人问起小名为“阿香”的谢非怎么不回广州时，大家只能对老人说：“他在北京工作很忙，不方便回来。” 逢年过节，曾在谢非身边工作的人都会给老人送礼物，并说“这是谢非叔叔托付的”。老人十分高兴，逢人就说，这是阿香托人送来的。
出于同样的考虑，照顾老人三十多年的谢非之妻以及谢非的大儿媳先后因病过世时，家人和曾在谢非身边工作的人也将消息瞒下了。谢振文说，母亲思维如此敏捷，也许她早已猜到亲人已去，但并不愿戳破这层纸。如今，这个善意的谎言还在延续。
