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每到传染病多发的季节，如何通过饮食来提高身体免疫力，增强人体抵抗细菌、病毒入侵的能力就成为大众关注的热点话题。
最近一个阶段，儿子每天回家通报他们学校和相邻班极当日体温超过37.2度被学校强令回家的学生人数。
老妈每天冲儿子念叨，要勤洗手，多喝水，远离那些咳嗽发热的孩子。
说起来，流感其实离我们很近，但只要我们预防得法，不断增强我们自身的防病能力，甲型H1N1流感也是可防、可控、可治的。
比如，专家告诉我们经常食用具有抗感染和细菌之功效的大蒜，就可以起到提高身体免疫力，让我们远离甲型H1N1流感的作用。
您要是嫌生食大蒜味道太冲，一是可以食后采取一系列补救措施，二是可以熟食。当然还是生食大蒜的效果最佳。
（在这里，给大家介绍一个好方法：吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。）
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21道调味离不开蒜香的菜，经常食用可以让我们远离甲型H1N1流感，点击小图可浏览相关博文：
6道素菜
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麻辣紫豇豆
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蚝油萝卜苗
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蒜蓉菠菜粉丝
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凉拌山苜楂
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蒜香辣白菜根
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蒜香肉丁手撕茄子
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7道肉菜
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鸡胗三吃
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红油黄瓜拌猪耳
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蒜香黑胡椒烤肋排
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蒜泥肘肉
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香芹拌键肉
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水煮肉片
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干煸蚕蛹
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8道海鲜菜
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鲜海蜇汤
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白菜心拌海蜇皮
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凉拌海带
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黄瓜拌海蜇皮
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蒜香凉拌笔管
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水煮鱼
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蒜蓉苦瓜炒虾仁
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黄瓜拌蛤肉
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下文引自网络：
我们如何通过饮食来提高免疫力、远离甲型H1N1流感？为实现这个目标，近日，美国MSNBC新闻网向公众介绍了9类预防甲型H1N1流感的食物，我们不妨多吃一些哦！
⒈鸡汤：是世上最美味的感冒药。
⒉红薯：能增强皮肤的抵抗力。
⒊茶：能抵抗细菌从而预防流感的发生。
⒋酸奶：益生菌保护肠道。
⒌牛肉：补锌能增强人体的免疫力功能。
⒍蘑菇：能促进白血球抗感染。
⒎鱼和贝类：补硒具有防病毒功效。
⒏大蒜：大蒜素具有抗感染和细菌之功效。
英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
⒐燕麦和大麦：健康纤维抗氧化之功效。
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