钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90%左右。而在这些食物中例如:谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。这四类人群需要补钙:发育中的青少年;素食者;老年人;孕期、哺乳期、更年期及绝经期后的妇女。补钙的偏方:猪脊骨500克、薏米200克、黑木耳100克、虾米皮100克 紫菜若干加作料煲汤半小时早晚各一小碗。 |
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