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牙周病，中醫稱作“牙宣”。是指以牙齦肉萎縮、牙根顯露、牙齒鬆動、經常滲出血液或膿液為特徵的牙病。若不及時治療，日久牙齒失去濡養，導致脫落。中醫一般分以下兩型辨證食療。
一、腎陰虧損型：牙齒疏鬆搖動，牙齦潰爛萎縮，牙根顯露，潰爛邊緣微紅腫，或有頭暈耳鳴、手足心熱、腰疼，舌質微紅，少苔，脈細數。 1．淮杞烏雞骨湯：烏雞骨1副，枸杞子、淮山各30克，玉竹20克，菠菜100克，同煮湯，飲湯吃菜，每日2次。 2．蓯蓉菟絲子燉豬腰：豬腰2個，肉蓯蓉60克，菟絲子30克，紅棗10枚(去核)。先將豬腰切開，去白脂膜，切片，然後和諸藥放人燉盅內，加水適量，隔水燉2小時，調味服用。 3．杞子萸肉粥：枸杞子20克，山萸肉5克，粳米60克，白糖適量，先將枸杞子、山萸肉和米煮熟，最後加入白糖食之。
二、氣血不足型：牙齦色淡白萎縮，牙根宣露，齒鬆動，牙齦經常滲血，刷牙及吮吸易出血，口發酸、面色蒼白、頭眩、失眠多夢，舌質淡，苔薄白，脈沉細。 1．黨參杞子雞肉湯：黨參、枸杞子、桂圓肉各15克，雞肉150克，同放人砂鍋內煎湯，熟時加入少量酒、鹽凋味服食。每天1-2次。 2．參芪豬脊骨湯：黨參、黃芪各25克，豬脊骨200克，同放人砂鍋內文火煎煮3小時，飲湯食肉。 3．黃芪龍眼山茱萸牛肉湯：牛肉250克，桂圓肉10克，黃芪15克，山茱萸5克，綠豆芽少許。先將牛肉切片，用水煮成清湯，去除泡沫和浮油，再放人黃芪、山茱萸、龍眼肉煮至水減半即可。最後人酒、鹽調味，再配人豆芽煮熟供食。 4．芪棗杞子黃鱔湯：黃鱔300克，黃芪、枸杞子各30克，大棗6枚(去核)，生薑3片。先將黃鱔洗淨，用鹽醃去沾液，並用沸水去血腥，切片備用。起油鍋，將生薑爆香，加入少許米酒，片刻取出。然後將黃芪、枸杞子、大棗、鱔肉等一齊放人砂鍋中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮1小時，調味食用。 |
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