带你去看看台北夜市小吃是怎么样的

士林夜市、师大夜市、饶河夜市、西门町夜市、华西街夜市还等什么，赶紧走起~~

每天晚上都撑个肚歪会家 真幸福~~ 今天小吃是主角 我就弱弱的来一张吧

阿宗面线---西门町夜市

在金门的机场听到几个台湾人说, 一下飞机就要去吃面线，我就开始好奇,台湾人对面线是不是和云南人对米线,是一样的情节呢?

面线不是面条？看到这锅面线的时候 终于有点答案了~~

面线是面条 但是和粉丝一样细的面条！做法有点像是胡辣汤，里面有大肠，弄弄的一大锅，当然不是胡辣口的~

虽然有勾芡的感觉，稠稠的，但是味道却很清爽，配上醋和蒜泥， 我很喜欢~阿宗面线这家店没有位子，大家都站在门口吃，吃完了自己收碗，但都吃的不亦乐乎~

润饼---八德路菜市场

别看这个普通的润饼（有的地方叫台湾春卷）~

在我的台湾小吃排行里可是第二名的位置（第一名还是生鱼片了~）

春笋丝、胡萝卜丝、玉米、莲花白、韭黄、豆芽、香菇、海苔末末、肉臊、虾仁、蛋皮丝，再加上花生末和白糖 以及各种不同的酱料 真的特别喜欢~~在花莲的夜市那一篇好像就表达过我的喜爱之情了吧

不过非要分个高低的话 这个90分 花莲的85分吧~~

剔骨鹅肉---华西街夜市

华西街夜市是冲着虱目鱼来的 但是到了以后那家店已经关了半截门了~

老板娘听我们说是专门过来的，一脸遗憾的表情，给了我们张名片，问“你们明天还在台北吗，你们明天来吧，真的很想让你们尝尝” 哎。。

她推荐我们去这家剔骨鹅肉，说味道也不错，于是鹅肉代替了虱目鱼，所谓剔骨就是像烤鸭一样，片成了一片一片的，配上罗勒叶、姜丝、 和特制的两种酱汁，味道真的不错~ 台湾的好多小吃都给人清爽的感觉（当然除了炸的），鹅肉也是，有种原汁原味的美味~~

甜豆花&麻薯粥---华西街夜市

这是一家专门卖甜品的店~应该是一家人，忙里忙外的各执其责，有条不紊，发现开一家这样甜品店真的很可爱，给人温暖的感觉。大家围着吧台坐一圈，也很可爱啊，豆花、麻薯粥、各式稀饭、芋圆、有好多好多品种，实在记不清了，点了两个最普通的，中规中矩的甜品。

正豪大大鸡排---士林夜市

终于吃得到了正宗的正豪~在上海看到好多豪大大鸡排，可是人家其实叫正豪大大鸡排，哈哈~~~ 鸡排很新鲜~ 炸的外焦里嫩~ 配上椒盐辣椒~简单的调味就很美味 士林夜市的人们几乎是人手一个呀~

碗粿---八德路菜场内

不知道该怎么解释这个碗粿，因为我也是第一次吃到，所以，百度一下吧：“碗粿，又称碗糕，是流行于华南、粤东、台湾等地的米食制品。因成品置于碗内，故名；分甜、咸二类：

甜碗粿是米浆经糊化后拌入糖蒸熟而成；咸碗粿则是将糊化的米浆蒸过一次，将配料铺于其上再蒸熟而得，并搭配酱油膏食用。台湾台南县麻豆镇制作的麻豆碗粿，于国道高速公路麻豆交流道附近贩卖，因料好实在，远近驰名。”

粿是米粉的意思，这个名字起的还挺好玩儿的，不是什么奇怪的味道 一般人都能接受，但是没有让我一下子爱上，在台湾真是让嘴巴尝试了好多的第一次。

虽然都是普普通通的材料，但是创意的组合和烹饪方法，让我好几次都有“哦 对啊 还可以这么做”的感叹。

碳烤肉卷---士林夜市

里脊肉包裹着大葱，这家排队的人很多，本来不想排了，但是烤大葱的味道 加上肉的焦香真的让人挪不动脚 哎。。排吧。。。

烤肉很香 也有点甜甜的 看吧 他们喜欢甜的程度应该不亚于上海了~~

蓝家割包---师大夜市

看到这盆酱汁肉 哈喇子又开始分泌了~

割包里面的肉很像肉夹馍的肉，配上咸菜，还有点甜甜的（看来台湾人也好甜的这口~ 比如猪血糕、润饼，都加了糖，豆花的甜也一般的甜度高出几度）。

外面夹的是软软的馒头，我们选的是半肥半瘦的，我反而比较喜欢肥肉的部分 油滋滋的感觉无法抵挡啊！！！吃烤肉的时候第一口也一定是肥肉 过瘾！

夜市的小吃就是无限的创意和肆意的搭配，只要味道好，都能有自己的一席之地，篮家割包本来是在附近的公馆夜市，但是在师大夜市满足了心愿，就没跑到公馆夜市了。

烤鸭&炒鸭架---师大夜市

写着正宗北京烤鸭，管他哪儿的呢，路过的时候闻着好香，就来了半只，店家把鸭子先片下来，配着面饼和葱。

剩下的骨架用快炒的方法处理，味道还行。（来之前吃了田林第一鸭，味道真的没得说，肥嫩多汁，可能嘴巴对鸭子越来越刁了吧。）

烤猪血糕----士林夜市

高雄肉圆---士林夜市

肉圆也是第一次吃到，和碗粿一样让我有惊喜的感觉，高雄肉圆是用蒸的，还没入锅的肉圆看起来湿乎乎的，像游戏里的小怪物。

外面一层应该是米浆做的，有一点像碗粿的口感，但是比碗粿软些，中间是很有力气的瘦肉，最上面撒了层酱油勾过芡的调味酱汁，配上香菜和蒜泥一起吃，清爽的口感。

爆浆玉子烧---士林夜市

玉子烧是日语里面的名字，说白了就是煎蛋饼，松软的煎蛋饼，我要的是爆浆玉子烧，里面加了两种奶酪，奶香十足的松软蛋饼。

看到了深夜食堂里面的玉子烧平底锅，激动地咔擦了几张，老板肯定在想，小姑娘没见过锅怎么着！？o(∩_∩)o

猪血糕---师大夜市

小s在康熙来了里面说了无数次猪血糕，在夜市吃过两次，一次是在士林夜市，烤的猪血糕，香辣口，但又略带点儿甜味儿。

一次是在师大夜市，更喜欢这个做法的猪血糕，好大一块，咬的好过瘾，外面是糖和花生碎，不知道她说的是拿一种，不过我推荐这个。

几乎每个夜市都有先切水果摊，但是价格都不实惠，逛完夜市找了家水果店，买了不少水果，夜市的小吃虽然过瘾，但还是有点上火，为了接下来几天的照片里脸上不长痘痘，多来点儿水果吧~~

芭乐（番石榴）和莲雾在这边的水果店随处可见，还有超级大芒果 价格都不贵，爽爽的吃了好几天。