桔红糕的做法

桔红糕

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• 菜系：其他菜
• 菜品：小吃
• 口味：酸甜
• 做法：蒸
• 难度：普通
• 用餐人数：1-2人
• 准备时间：<30分钟
• 烹饪时间：<60分钟
• 功效：补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、排毒解毒、开胃消食、清热去火、抗衰老、健脑益智、
  补充体力、润肤美肤

用料

主料	元宵粉 150g 草莓汁 250g 小麦淀粉 55g
辅料	奶粉 适量 糖粉 适量 椰子粉 适量 葵花籽油 适量

桔红糕的做法

步骤1.准备食材

步骤2.先把各种粉混合均匀

步骤3.再加入草莓汁和油，搅拌均匀。

步骤4.盆底先抹上一点橄榄油，再把粉糊倒入盆中，均匀抹平。

步骤5.冷水上锅，大火15分钟后熄火

步骤6.取出待微凉。

步骤7.手上沾点橄榄油，把粉糊分成胚子，搓成条状。

步骤8.准备椰蓉

步骤9.再用刀切成小段，，沾上椰蓉就可以了

桔红糕烹饪技巧

1、手上沾点油就不会沾手了，方便操作。
2、如果吃不准是否熟了。可以那个筷子忘底下翻起，看是否熟透。

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