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自制番茄酱的做法

 梦醒人间 2014-11-03

自制番茄酱

自制番茄酱
平均3.3分,基于 45位厨友评价
+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

番茄酱的魔法,一点点番茄酱就能变出一瓶的番茄酱。
番茄里的番茄红素真是个好东西,可以降低罪恶的胆固醇,清澈血液,加快新陈代谢,防止肌肤干燥,抗衰老,而且番茄里含有十几种的维生素,番茄可是维生素的宝藏,不过生吃西红柿、番茄汁、用西红柿做的菜,这其中各摄取的番茄红素可是不一样的,番茄汁>番茄酱>生西红柿,反正不管你怎么吃番茄红素肯定是吃得到的,同志们向西红柿进军吧!

材料

材料,新鲜的西红柿7—9颗,洋葱半个,白砂糖(西红柿量的一半),盐(白砂糖的1/4—1/5),番茄酱少许

做法

1、将西红柿去皮去籽切成大块,洋葱切成小细碎。
2、将切碎的洋葱放入西红柿中,加入白糖、盐和少许番茄酱,用小火煮,待西红柿变的浓稠即可。
by: 潘冷卉   食谱号(68914) 阅读(61,731)  收藏(37)

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