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泉港沙格：全国独一无二、涉台的妈祖端午海上龙舟赛
每到五月初五这一天，闽南泉州大地上总是洋溢着喜庆、热闹的气氛，许多与众不同的民俗活动在各地纷纷上演，安海的嗦啰嗹、石狮蚶江的海上泼水节、安溪湖头的祭江打粽仗、惠安崇武和石狮永宁的旱地龙舟等，泉港沙格的海上龙舟竞渡，都是独一无二，让人津津乐道的。
端午节是泉港沙格村一年之中最热闹的节日，龙舟赛的传统不管刮风下雨照样进行，其热闹的气氛甚至要赛过春节。泉港沙格龙舟赛，始于明永乐年间，至今已有600多年的历史，沙格村也由此成了世界上最早开展端午“赛龙舟”习俗的乡村之一。沙格村位于湄州湾南岸，对面就是湄洲岛妈祖祖庙。龙舟赛原主要是为纪念屈原，而在沙格却被融合演化成为妈祖文化的一部分，这是沙格龙舟赛与其它地方所不同的地方。后来发展到了清朝，又多了一个纪念从沙格村走出去的清官忠臣王忠孝的涵义。开创了端午节纪念王忠孝与郑成功收复台湾的先河，并以赛龙舟来纪念乡贤王忠孝，至今已有300多年。台湾有很多王氏后裔，他们现在基本每年端午也会回来看看。
初五端午早上九时，在隆重的祭奠仪式后，村民们用大轿抬出妈祖神像，并由村民扮成各种神明，绕村巡游，民间称“出游”，以示驱障祛邪；而后把神像抬到海滩上的观礼台就坐，观看龙舟比赛。东西两侧戏台俗称“文武棚”，同时上演莆仙戏，人们在观看竞赛的同时，又能够观赏戏曲表演。
【妈祖出游】
沙格村举办龙舟赛有传统的祭神仪式，即祭奠妈祖林默娘，同时也祭奠诗人屈原和纪念从沙格村走出去的清官忠臣王忠孝。其主要流程为，村人身着各式古代衣服，到灵慈宫祭拜妈祖后，敲锣打鼓，吹着唢呐，举着彩旗，扛出一对木雕龙头，抬着大轿，组成出游队伍，绕村到“忠孝社”祭拜，由妈祖出面令社公呈请柬给王忠孝，又绕村到海边的妈祖殿祭拜后，向海吹奏，由妈祖向海放龙到彼岸，遵他遗嘱，敬请他忠魂乘龙回家。
    
 
【海上龙舟竞渡】
据村人介绍，一年一度的沙格端午龙舟赛，最初只是划龙舟，并非为了比赛。因当时瘟疫流行，人们借屈子英灵和妈祖神威以正祛邪，驱除魔障，祈求乡里人丁兴旺，后果然文风广振、科举蝉联，直至演变为现在的龙舟竞渡，后来发展到了清朝，又多了一个纪念从沙格村走出去的清官忠臣王忠孝的涵义。
沙格村的龙舟昂首挺胸，神采奕奕，很有特点。船头雕饰成龙头形状，船尾雕饰成龙尾形状，并于船舷处彩绘龙纹图案，酷似蛟龙出水。龙舟装饰的图案有红、白、蓝、黄、青五色，唯黑色不用。
竞渡比赛通常在海水涨潮时的下午一二时开始，竞渡过程中，舟首一人擂鼓或击锣，舟尾一人掌舵，一二十名划手分坐两侧，奋力划桨。比赛一般要进行两三日。比赛时观者群集，船上鼓锣之声不绝，岸上喝彩之声不断，场面壮观。  
【插榕插艾】
五月正是春夏交替的季节，阳气上升，万物生长，但是各种细菌也跟着繁殖滋生，所以就形成了人们在端午节插艾蒲的习俗，以此来驱灾辟邪，祈求平安。古时人们在家门顶县挂榕树枝和艾草是为了驱毒辟邪，意思是插榕枝身体矫健如龙，插艾草手脚灵活健康，俗称“插榕插艾，脚手经用”。这一习俗至今在闽南地区依然普遍保留着。
【沙格小吃：浮粿】
浮粿是一种以地瓜粉、海蛎、瘦肉、红萝卜、高丽菜、南瓜丝为主要原料的油炸性食品，有六个角，是沙格村享誉泉港的著名小吃。在沙格村，至今还有五六家以上的浮粿专炸店。每天午时后，走在沙格新街或老村，都能远远的闻到一股香炸出锅的浮粿香。每遇逢年过节或重要节庆日，沙格人自家制作浮粿，成了村民宴请外地宾朋的最佳小吃之一。
【灵慈宫】
沙格村人世代以耕海为主业，却有着“邹鲁之乡”的美誉，这多源于村中的灵慈宫（俗称“沙格宫”）。灵慈宫始建于元至正年间（1314—1368），位居村东，扼于沙格村中的“河土乾”水尾，是泉港区少有的省级文物保护单位。宫内供奉着妈祖娘娘等三女神及司马圣王、武安尊王神像。还有数对清嘉庆年间重修时添置的、能充分体现当时石雕艺术水准的蟠龙及人物花鸟石柱，还有极具艺术价值的木构八角藻井、清乾隆皇帝御赐的黄袍霞帔和“海天元后”匾额，使灵慈宫别具魅力。或许是诸神庇佑着一村生灵，聚集沙堤“龙气”的缘故，沙格村自王忠孝以来，人文荟萃，斯文书香世代氤氲。
【瑞云殿】
瑞云殿位于沙格村西石镜山腰，以登临殿后山顶可以浏览湄洲湾南北岸景色，以道观边上的奇石异树，以殿宇的辉煌和造型的奇巧，以观中所奉道教神祗最为集中，而在宗教界享有很高声誉，远至东南亚一带都拥有众多虔诚的道教信徒。瑞云殿是沙格境内“三山朝一河”即观音山、石镜山、蟹谷山、沙堤河（民间俗称“河土乾”）所衍生的“沙堤十八美景”之一。与村东的“灵慈宫”同时始建于南宋度宗咸淳六年、元世祖至元七年（公元1270年）。据清末所编的村谱记载，自入宋代，沙堤地面得到较大的开发，村中七姓人家皆财丁兴旺。美中不足的是书风不盛，人文不举。祖先们四方寻访明师（风水先生），以求改造。直到宋末元初，始访得一位郑姓风水先生前来，一改原东西相向或杂向的民居，一律坐北背靠沙堤，面朝蟹谷山，以旺阳气。又东造圣母庙（今灵慈宫），西建福德祠（即今瑞云殿）以镇“河搅”两首水尾，以聚集龙气。自此以后，沙格村方人文鼎昌，科甲连第，人才辈出。福德洞（瑞云殿）屡经兴废，又数度重修，直至现在的规模。
【小贴士】
1、交通
坐车：从泉港汽车站有直达沙格村的公交车。
自驾：从福厦高速泉港出口出来，过收费站向左，沿通港路直行到底，便是沙格村。
2、观赏指南
妈祖出游：在龙舟赛比赛之前，一般是五月初五端午节早上九时开始，会有一场隆重的祭神仪式——“妈祖出游”，是不可错过的传统民俗活动。
龙舟竞渡：沙格龙舟比赛的时间一般要进行两三日。一般情况，四至六支队伍则分两日比赛，初五为预赛，初六为决赛。如果参赛队伍更多，则会比赛三天。龙舟竞渡的比赛时间通常在海水涨潮时的下午一二时开始，但要观赏一场竞争激烈的龙舟赛，必须提前过来占据有利地形，因为每年的这个时候，整个泉港区的民众都争相来到沙格村观赏龙舟赛，而观赏龙舟赛的海岸线有限，不得不人叠着人，里三层外三层，有的干脆租只小船直接开到海中央近距离观看。
3、美食
端午节来沙格村，除了能吃到当地人包的粽子外，浮粿也是必尝小吃。推荐在旧村老街里的浮果老店，是村里的第一家浮果专炸店，至今已有40多年的历史了，泉港十里八乡的人都慕名来到他这家吃浮粿，但地方不好找，最好问一下当地人怎么走。
4、线路推荐
端午节沙格龙舟赛一日游线路推荐：上午抵达沙格村——九点观看传统祭拜活动“妈祖出游”——中午到老宅吃浮粿——下午观看海上龙舟赛——傍晚游览灵慈宫和瑞云殿。
文/节选：陈伟泉 图/攻略整理：@志远天下行
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