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芝麻葱油饼的做法【图解】,如何做芝麻葱油饼,怎样做芝麻葱油饼,芝麻葱油饼的详细步骤,早餐菜谱美食吧

2014-11-07  金属风

芝麻葱油饼


材料:中筋面粉、鸡蛋、酵母、葱、盐、胡椒粉、油、芝麻


做法:

     1、酵母加入到温水中,用筷子搅拌均匀后静置十五分钟左右


      2、将水和鸡蛋加入到面粉中,用筷子搅成雪花状,然后揉成光滑的面团


      3、揉好的面团盖上保鲜膜,放到温暖的地方(夏天室温即可)发酵至两倍大


      4、发面的时候,将葱洗干净,切成葱花


      5、发好的面团取出来揉匀,搓成长条形,然后分割成大小差不多的小面团     

     6、面板上撒少许面粉,取一个面团,擀成长长的椭圆形,用勺子抹上油,撒上葱和芝麻,卷成长条形,从一端盘成圆形,用擀面杖或手稍按扁,一个葱油饼坯就做好




芝麻葱油饼


芝麻葱油饼


芝麻葱油饼



      7、电饼铛放入少许油,放入做好的饼坯 ,小火烙成两面金黄即可。(烙的过程中注意多翻两次面,以免烙糊,盖上锅盖能帮助均匀受热,熟得更快。)


芝麻葱油饼


芝麻葱油饼


芝麻葱油饼


芝麻葱油饼



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