节气 | 立冬

绍宜 2014-11-07

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水乡霜落，望西山一寸，修眉横碧。南浦潮生帆影去，日落天青江白。万里浮云，被风吹散，又被风吹积。尊前歌罢，满空凝淡寒色。

人世会少离多，都来名利，似蝇头蝉翼。赢得长亭车马路，千古羁愁如织。我辈情钟，匆匆相见，一笑真难得。明年谁健，梦魂飘荡南北。

--范成大

立冬，十月节，冬者，终也，万物皆收藏。十月对应古律应钟，钟者，动也，言物应阳而动下藏也。

冬

冬之风，为寒风、劲风、严风、朔风、衰风、阴风；冬之景为玄景、寒景；冬之时，为寒辰；冬之鸟为寒鸟、寒禽；冬之草，为寒卉、黄草；冬之木为寒木、寒柯、索木。

枣汤

十月宜服枣汤、钟乳酒、枸杞膏、地黄煎等物，以养和中气。枣汤，取大枣去核，于文武火上反复焙香，然后泡汤服用。

水始为冰

立冬后，薄薄流澌聚，漓漓翠潋平，水始为冰。叶尽空枝在，轻白驻寒条，地就封冻了。

初冬日诗

芦荻花多触处飞，独凭虚槛雨微微。寒林叶落鸟巢出，古渡风高渔艇稀。云抱四山终日在，草荒三径几时归？江城向晚西流急，无限乡心闻捣衣。--杜牧

"草荒三径"是归隐处，陶渊明有诗句："三径就荒，松竹犹存。"捣衣声里则是浓重的乡愁。

立冬与入冬

立冬由来：

“立冬”节气从每年的11月7日或8日开始到22日或23日结束，是24节气的第19个节气，也是农历冬季的第1个节气。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。

立冬与入冬：

通常人们往往以为立冬就是入冬了，其实两者不是一回事。农历上的“立冬”并不是气象学上冬季的开始，立冬只是表示节气变化。

迎冬：

立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。《吕氏春秋.盂冬》：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子，曰：'某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”高诱注：“先人有死王事以安边社稷者，赏其子孙；有孤寡者，矜恤之。”晋崔豹《古今注》：“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩叟野服，魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴，谓之温帽。”

立冬，是二十四节气之一，时间点在公历每年11月7-8日之间。“萧萧梧叶送寒声。”《中国天文年历》显示，11月7日20时7分将迎来2014年“立冬”节气。

古人对“立冬”的解释为：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也”。立冬，万物开始潜藏，即一年的田间操作结束了，作物收割之后要藏起来。习惯上，我国民间常把这一天当作冬季的开始。

立冬前后，中国大部分地区降水显著减少。中国北方地区大地封冻，农林作物进入越冬期。中国江淮地区的“三秋”已接近尾声，中国江南则需抢种晚茬冬麦，赶紧移栽油菜，中国南部则是种麦的最佳时期。另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，中国此时开始注重林区的防火工作。

对“立冬”的理解，我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。

在立冬这天，北方有吃饺子的习俗。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

立冬要注意感冒和心脑血管病

这样的气候条件，极易引发感冒和心脑血管病的发作。建议注意个人卫生，均衡饮食结构，加强体育锻炼，提高抗病能力；患有心脑血管疾病的人要提高防范意识，天冷时应尽量减少晨练，外出时一定要随身携带急救药物。

“立冬”知多少？

今天20时07分，将迎来二十四节气中的第十九个，立冬。立冬，并非气象意义上的冬天

“立冬”节气在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。 “立冬”和“立秋”一样，古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬凌（寒冷）；立冬阴（阴雨），一冬温（暖冬）”。不无例外，古代也有到立冬这天，皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之礼。

立冬时节的习俗吃饺子

立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的'羊肉炉’、'姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

贺冬亦称“拜冬”

冬学

冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好的时间。冬学非正规教育，有各种性质：如“识字班”，招收成年男女，目的在于扫盲；“训练班”招收有一定专长的人，进行专业知识训练，培养人材；“普通学习班”主要提高文化，普及科学技术知识。冬学的校址，多设在庙宇或公房里。教员主要聘请本村或外村里人承担，适当的给予报酬。

拜师

立冬后尤忌熬夜

“药补不如食补，食补不如睡补。”古代养生家讲：“睡觉为养生之首，一夜不睡，百日补不回来”。立冬后尤忌熬夜，小孩子冬夜不宜晚于21点入眠。要经常熬夜的亲，建议你把子时（23：00-1：00）的觉一定睡好了，然后早起几个小时处理事务。

切记要多穿点保暖

“去寒就温，无泄皮肤”就是最简单的道理，不要以为车上有暖气，办公室有暖气，就走那么一小段路，不会冻到。寒邪入侵是一瞬间的事，为啥你总是爱长斑、痘疤变黑、痛经好不了、湿气重呢？就是因为你不听话让寒气入侵了身体呀！

如何进补？黑豆红枣汤：营养直达肾脏

黑豆是药食两用的五谷。方法：抓两把黑豆约40克，洗净后用冷水1000毫升浸泡。浸泡6小时左右，将水和豆一同倒入高压锅内，再加1片姜、10枚大枣，等到气阀喷气时，改用慢火煮20分钟闭火，再焖20分钟，熟烂即食。用量：每天半小碗豆5个枣加半小碗汤。在17－19点服用最好，可将营养直达肾脏。

冬日补肾方：

五红汤：给“脸色不好看的人”补血方

很多朋友都觉得自己脸色不好看，尤其天一冷，更觉灰惨惨的。可以喝一段时间五红汤试试，这是一个补血的经典方子，全由食物组成，功效好又安全。

材料：枸杞20粒、红枣5个、红小豆20粒、红皮花生米20颗粒、红糖2勺（数量差不多就行，无须太精确，红糖生湿热，不宜太多)。做法：首先把以上五样用清水洗净，把砂锅放入适量的水，放入红小豆、红皮花生煮到小豆要熟的时候放入大枣、枸杞、红糖，小火持续20分钟即可。