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盘点中国34省市最出名的“一道菜”

2014-11-09  学海长流

盘点中国34省市最出名的“一道菜”

  

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  18、湖南代表菜:剁椒鱼头

  以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体,风味独具一格。菜品色泽红亮,肉质细嫩,鲜辣适口

  

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  19、广东代表菜:白切鸡

  白切鸡以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名“清平鸡”。

  

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  20、广西代表菜:螺蛳粉

  螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味

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(2014-11-07 17:27  /  编辑:jinyu  /  浏览数:0次)

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