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白癜风的治疗是一个漫长的过程，所以患者一定要注意生活中的方方面面，特别是饮食。那么，哪些食物对于白癜风患者的病情缓解有帮助呢？ 多吃新鲜蔬菜 蛋、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝麻，核桃、蛤等贝壳类食物均不同程度地含有络氨酸及矿物质，这些食物除了能帮助黑色素生成，也能增强自身抵抗力，降低已治愈白癜风的复发概率。 多吃含铜、锌、铁的食物 白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，继而使黑色素合成加快。 多吃黑色物质 黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿芽、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治白癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。 少吃刺激性食物 白癜风患者饮食要尽量避免食用辛辣刺激性食物，如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，另外富含维生素c的水果如橘子、橙子、山楂、杨梅等也要少吃。 （羊城） [责任编辑:yfs001]
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