分享

秘制韩式南瓜粥

 明白人生书百年 2014-11-12


中午和小宝去吃福状元,他家的南瓜粥每次必点,看女儿喝的香甜,约好晚上还喝,我承诺晚饭在家做出同样的南瓜粥。主料

  南瓜半小块

  辅料

  冰糖6粒糯米粉1勺

  步骤

  1.南瓜粥洗净、削皮、切小块。

  2.上蒸锅蒸约15分钟;

  3.整好端出后,放入不锈钢盆中,用电动搅拌器搅拌,南瓜粥打成糊状;

  4.将打好的南瓜粥倒入锅中,加入1.5-2倍的开水,开大火煮开,放入冰糖,转小火慢熬,记得期间不停用勺子顺时针搅拌;

  5.将火暂时关闭,将糯米粉加入少许凉开水调开,倒入锅中,顺时针搅开;

  6.开小火继续熬制,你会发现粥瞬间变得粘稠,边熬制边搅拌,直至粥透亮(大约5至8分钟),大功告成!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多