橄榄油煎秋刀鱼

橄榄油煎秋刀鱼

时间:2013-09-19 15:52来源:www. 作者:大众菜谱 点击:197次

         

           
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材料：秋刀鱼，橄榄油2勺，盐、黑胡椒少许、紫苏碎1g

 

做法：

 

1、秋刀鱼洗净，剖开，去掉中间的大骨，撒上少许盐静置10分钟。

 

2、平底锅放上橄榄油烧热，秋刀鱼皮朝上放入锅里，煎两面略黄，

 

 

3、撒上紫苏碎出锅。食用前撒上黑胡椒碎。