剁椒冬瓜打卤面

剁椒冬瓜打卤面

时间:2011-07-25 15:02来源:www. 作者:菜谱网 点击:249次

         

           
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 原料：剁椒，冬瓜，肉丸（成品），面条，调料

做法：

1、冬瓜去皮切很小的丁。

2、油烧热，入剁椒、花椒、蒜末爆香。

3、加入冬瓜翻炒，加少量生抽和醋。

4、加肉丸，翻炒均匀，撒点胡椒粉，盛出。

肉丸是我自己做的，很小，图片中找找，看得到么?

家里如果没有肉丸直接加肉末一起炒是一样的。

5、面条煮熟捞起。

6、把剁椒冬瓜肉丸浇在面条上，拌匀。