“一米菜园”够吃一年？你想试试吗？原标题：“一米菜园”够吃一年？你想试试吗？
阿蒲家刚刚发芽的小白菜
管道栽培
新型蝴蝶花盆
立柱栽培
陈香君家的两层菜架，刚刚播种，正在等待发芽。受访者供图 商报见习记者 罗梓兮 也许不少人都有一个“采菊东篱下，悠然见南山”的田园梦，但要想拥有一片属于自己的园地，却并不是一件容易的事儿。不过美国人梅勒·巴多罗买测算后却认为，只要4×4平方英尺，也就是在1.2×1.2平方米的一块地上种菜，就够自己吃了，很容易实现自己的田园梦。 最近，梅勒·巴多罗买还为此设计了一套有趣的“一米园地（Square Foot Garden）”方案，结果一传到微博上，就深受世界各地的网友喜爱，并被疯传。找个一平方米的地方，搭几层架子，架子上放上几个花盆，里面播上你想要的种子，浇上水，就可以坐等收获，再也不用挤菜市场？自己种出够吃一年的蔬菜？这是真的吗？ 阳台搭立体菜园 可年产百斤小葱 家住江北区北滨路东海岸的28岁网友阿蒲向记者展示了她家的“蔬菜”。记者看到，在不到一平方米的阳台上，摆放了一个三层鞋架样式的花架，高约半米。在花架上的长方形花盆里，西红柿刚开了花，小白菜鲜嫩水灵，韭菜苗清脆欲滴。“土大约有20厘米厚，能种一些矮生植物。”阿蒲告诉记者，半年前，她从微博上看到了疯转的“一米菜园”打造方案后，便萌生了兴趣，当起了“菜农”，既充实了自己的生活，也给自己带来了便利，“玩的不是心跳，是乐趣”。 “白菜、萝卜、黄瓜喜光，可种在架子的最高层，大蒜要种在避光的地方。”32岁的陈香君是一名职业婚礼摄影师，业余时间也是一位资深家庭菜园种植师。陈香君的第一个立体菜架是自己动手用木板条拼起来的，在种植过程中，陈香君在网络上发现了更为方便的立体多层式种植盆。这种书架式的花盆，最多有上下六层，每排四组，共24个小花盆。如种植绿叶菜，每盆可种2棵，全部可种48～72棵蔬菜。 专门出售各类蔬菜种子的鲁祖庙光辉花屋老板胡女士告诉记者，如种叶子类蔬菜2天就能发芽，十多天后就可食用；挂果类蔬菜15天左右发芽，两个月后果实可食用；像小葱一类的，即使只种一盆，一年至少也能长出100斤。 告别施肥靠粪水 一袋营养土全搞定 “一米菜园”方案听上去很美，但实际上做起来却没那么容易。 渝中区罗汉寺社区的工作人员吴老师告诉记者，社区里有许多居民种菜，但因方法不得当，还把自己家里弄得一片狼藉。“重庆天气热，那些居民浇粪在阳台上，臭气熏天。”正因如此，7月23日，社区找来了陈香君，给居民们上了一堂“一米菜园”种植课。 “现在的种植技术很发达，不同的蔬菜都有不同的营养土和营养液，过去传统的施肥已被逐渐取代了。”陈香君告诉记者，像豆芽、茴香之类的净化空气的植物，还可种在客厅和卧室里。 网友算账 “一米菜园”种的菜够一个人吃一年吗 在一平方米的地方上种菜，够一个人吃一年吗？对此，有网友算了一笔账。 以每人每天一斤蔬菜为例，1×365（天）=365（斤）。以重庆人最常吃且出产量最快的藤藤菜为例，在平面1平方米的范围内10天能收获一斤，365（天）÷10=36.5（斤）。如有6层1平方米的立体栽种面积，36.5×6=219（斤）。网友据此认为，219斤的蔬菜，基本够一个人吃一年了。 专家提醒 一平方米种的菜 不可能够吃一年 蔬菜学专业专家、西南大学园林园艺学院院长助理司军博士告诉记者，“一米菜园”种植理念其实是立体栽培技术的家庭化呈现，是一种对空间高度浓缩的使用方式，但是网上写的在一平方米的范围内种出一个人一年够吃的蔬菜，还是想得太美！ “219斤，看上去好像够吃。”司博士说，但网友实际上是在“开黄腔”，因为这种计算方式，是明显外行的算法。司博士认为，植物的生长周期受环境影响很大，冬秋两季没有藤菜生长怎么办？花盆高度仅为15～20厘米，覆土深度制约的植物种类种哪些？挂果植物、爬藤植物的生长空间怎么办？ 司博士建议，如要最大限度的利用这一平方米的空间，首先要利用各类支架、柱状物、立体花盆增加播种面积；其次需要根据作物特性错落安排不同种类的作物，而且要根据成熟季节进行合理安排，避免出现“青黄不接”。种菜和种花不同，施肥翻土等环节都很关键，市民应多查阅相关书籍或请教有经验的人。 “‘一米菜园’其实是一种生活的调剂，而且对土壤的要求很高。”司军博士说，如果要保证不污染家庭环境，最好的选择是使用无土栽培技术，比如种植豆芽类植物。如进行有土栽培，土壤的来源要保证，“因为在野外掘取的土壤，会有很多细菌和寄生虫，进入家庭后可能引起疾病。”同时，司博士也提醒市民，千万别放置腐烂物进行施肥，会滋生大量细菌和蚊虫，危害健康。 部分作物种植参考时间表 作物 播种时间 生长周期 番茄 常年种植 4~5个月 黄瓜 常年种植 4个月 小白菜 3~11月 20~30天 萝卜 3~10月 50~100天 辣椒 常年种植 90~120天 韭菜 11~12月 60~90天 小葱 常年种植 90~100天 |
|
|
