您需要了解的微量元素系列三
骨骼形成元素锶
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锶是一种鲜为人知的微量元素，人类对
锶的了解目前并不多，但可以肯定的是锶是人体不可缺乏的一种微量
元素。
锶Sr是人体必需微量元素，是人体骨骼及牙齿的正常组成成分。
骨化旺盛部分（如骨折处），锶的聚集就多。锶，能促进骨骼发育成
长，维持人体正常生理功能。它在体内的代谢与钙极为相似，它可促
进骨骼钙的代谢，对血清无机磷也有作用。锶与钙一样，影响神经肌
肉的兴奋的骨骼的生长发育。
同时有学者研究发现，锶与钙、镁、硅、锂一样，可降低心血管
病的死亡率。其机制是锶在肠道内与钠竞争，从而减少钠的吸收，并
增加钠的排泄。正常人全血锶含量为每升39微克，成年人每天摄入
锶2毫克方可满足生理需求。
食品中含锶量与当地的水、土壤含锶量有关。食物中主要锶的来源有
小麦、大米、黄豆、矿物质水。
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