包饺子快的方法

包饺子快的方法

          我包饺子是不用家人帮忙的，一个人哼着小曲乐悠悠的就把活干了，我总结几个要点现介绍给大家。

             1、馅不能软，馅太软或出汤是包不快饺子的，我的经验是肉馅不必用水打，青菜里的水就够了，在肉和青菜掺在一起后，要朝着一个方向猛搅即可。

              2、面不能硬，面若硬包时要反复捏才能把口捏紧，这样是很浪费时间的。

              3、皮不能厚，皮厚了影响口感，吃口感差的饺子就没意思了。

                我的做法：1、打馅时把馅放在深点的容器，以防馅出来；2、把馅盛在低点容器里，包时一眼就能看到，便于夹馅； 3、包时做到一夹准，反复添去馅是快不了的；4、包好后随手扔在案板上，等包好一堆再一个一个码起来。

                我感到看着一家人愉快吃着饺子是个十分惬意的事。

              
              我是很喜欢包小饺子的，看看小到的程度吧。