 集所众长的娘惹菜，发挥Fusion的优势，凭借魔法般的香草配方、健康时尚的营养搭配，越来越受热捧。 娘惹招牌美味，你吃了吗？ 娘惹牛蛙煲 39元/份 会员价：36元/份  这道美味其他地方绝对吃不到这个味，食材虽说大众，但是经过娘惹大厨的独具匠心的烹饪方法及改良，味道香浓微辣，而且牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。 香兰叶包鸡 32元/份 会员价：29元/份  这是泰国中部菜，地道的曼谷风味，采用多种香料淹制数小时的鸡肉，再包上泰国特有的香兰叶（斑兰叶），这种香叶是泰国极为普通的植物，本身能散发淡淡香气，具有清热功效，此菜的特色是鸡快炸透时，外裹的香兰叶会变脆，呈咖啡色，淡淡叶香渗入鸡肉里，外干脆而肉汁尚存，吃时伴以泰式传统材料做成的酱汁，味酸甜而风味更佳！ 冬荫功汤 52元/份 会员价：48元/份  泰语解释，冬荫是酸辣的意思，功是虾的意思。泰国的国汤，世界十大名汤之一，它以酸、辣、甜、香、鲜的丰富口味及健康绿色的食材而风靡世界。 炭烤猪颈肉 38元/份 会员价：35元/份  都说猪颈肉是第一活肉，全因经常活动的缘故，猪颈肉始终保持肥瘦混合的黄金比例。怎么形容面前这块炭烧猪颈肉呢？四个字：香脆鲜嫩，八个字：外脆内嫩，肥而不腻，十六个字：有史以来宇宙超级无敌无与伦比美味······ 总之，你懂得。 香叶肉碎包 35元/份 会员价：32元/份  香叶炒肉碎是泰国人家庭餐桌上最常见的一道名菜，采用上好的猪五花肉切成肉丁，拌以泰国最辣的青泰椒、豇豆一起煸炒。在炒这道菜时必不可少的一种猛料——泰国香叶（学名九层台），香气逼人，口味丰富，是最适合灼餐米饭的菜式。 马来香辣海鲜捞 88元/份 会员价：82元/份  在地道的东南亚餐厅，海鲜永远是不可缺少的主题。东南亚环绕大海，海鲜资源极为丰富，鱼虾蟹味道也是非常的好，精选肉质鲜嫩的大虾、花蟹、扇贝、鱿鱼，经过大厨精心制作，入味十足，浓浓的异域风情，在嘴里都能感受得到。 招牌咖喱基围虾 49元/份 会员价：45元/份  咖喱绝对是娘惹秘杀绝技，经过秘制咖喱的烹煮和各种香草的调和以后，回味无穷，齿颊留香。 咖喱由印度传入太多，泰国人又在此咖喱加入香浓甜美的椰子酱减辣加香，再加入数不清的干鲜香料。一个泰菜的咖喱酱料师，犹如调香师和调酒师，掌握着引诱味蕾的巫术。那家泰国菜做的好，全看这家的咖喱师傅下了多大的心力。 椰汁酸汤鱼 29元/份  水果油条虾 28元/份  整道菜卖相相当漂亮，油条、黄桃依偎在一起，再淋上浓稠的色拉酱；虾呢？整只的鲜虾肉，原来就藏在油条的中空处，吃起来满口嫩滑，还带着菠萝的酸甜，再加上爽口弹牙的虾肉，真可谓是味觉三重奏，令人回味无穷。 泰式芒果三色饭 38元/份 会员价：36元/份  每每去到泰国，呈现在眼前的是一番色彩斑斓的景象——建筑、服饰、还有各种艳丽的水果、谷物，当地人崇尚这种视觉享受，哪怕是吃的米饭，在一些重要餐会中，大厨将当地产质地最好的糯米添加天然植物颜料，做成一种彩色的米饭，有绿色、紫色、红色、、、、、、绿色提炼香兰叶的汁、紫色提炼紫薯的榨汁、红色提炼山竹的外壳、、、、、、不但健康美味，还营养均衡。 |
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