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娘惹咖喱学堂第3期(香叶肉碎包)

 昵称575430 2014-11-17

  
  今天小娘惹给大家带来的是一道招牌菜——香叶肉碎包。


  工艺:炒 难度:新手尝试

  人数:2份 口味:酱香味

  准备时间:10分钟

  烹饪时间:大于等于5分钟

  主料:猪里脊肉半条

  调料: 生菜适量

  调料:胡椒粉(黑)1勺、植物油少许、烤肉酱适量

  生菜包肉的做法

  1.将里脊肉切碎,放入容器中,加入烤肉酱,黑胡椒粉,用手抓匀后,再淋入适量油,抓匀,腌制两小时以上;


  2.将腌好的肉放在锅里翻炒,变色即好;


  3.用洗净沥干的生菜包裹炒好的肉食用即可。

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