  金莲花又名旱金莲，金梅草，金芙蓉等，形状似莲，但并不是莲花，属野生草本花卉，生命力顽强。绽放在海拔1000～2200米的高山草甸和疏林地带，多见于五台山地区、内蒙古呼伦贝尔草原和中俄边境的大兴安岭原始森林境内。晾晒干的花朵可入药、泡茶，几朵金莲花徐徐舒展盛开在透明的玻璃杯里，花姿娇柔婀娜，气味芬芳淡雅。用金莲花泡出的茶，色泽金黄澄明，喝起来清纯爽口，有滋润、生津、利咽喉的效果，是一种清火败毒的绝好饮品。在东北地区还被誉为“塞外龙井”，素有“宁品三朵花，不饮二两茶”之说，而且在清代还被列为宫廷御用名贵茶饮。 金莲花入茶可以滋阴降火，清热杀菌，尤其对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎和声音嘶哑有消炎治疗的效果，平时饮用可使嗓音清亮。所以那些从事播音，声乐，教育和通讯等语音职业的朋友不妨多喝些金莲花，对于缓解咽喉不适有极好的效果。用金莲花泡茶喝还有另一种功效就是养颜润肤。这是由于金莲花含多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素，可以有效补充细胞的营养，活血养颜。据传历史上有名的辽代萧太后，非常喜欢用金莲花泡茶喝。而她也因此皮肤皙白，直到中年依旧容颜靓丽，风采依旧。金莲花也因此被列为宫廷贡品。 不过值得注意的是，金莲花的药性偏寒，不适合长期饮用。由于它可以清热解毒，所以更针对有实热症的人。也就是说，有些人容易上火，动不动就嗓子疼，面红目赤，这些人喝比较好，清热去火，但每次的用量也不能过多，三朵就好。另外虚寒体质及女性月经期内也不宜饮用。
枸杞子为茄科植物枸杞的成熟果实，以宁夏的质量最好。 枸杞子含胡萝卜素胭酸、维生素B1、维生素B2、维生素C及β―谷甾醇、亚油酸等。本品有增强细胞及体液免疫的作用，能显著提高淋巴细胞转化率，能提高恶性肿瘤患者的免疫功能，同时具有免疫调节作用。对造血功能有促进作用。枸杞子还有延缓衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压等作用。能促进乳酸杆菌的生长，并刺激其产酸。因此，常服枸杞对人体大有益处，能起到治病健身、延缓衰老的效果。 枸杞子的食用方法灵活多样：枸杞子，洗净后，徐徐嚼服。开水浸泡代茶饮。浸入酒中研末与等量蜂蜜为丸蒸熟嚼食。煮粥时取适量早晚食用。也可取适量枸杞子放入鸡、鸭中一起炖汤服用。洗净，烘干，打碎分装，可长期服用。 枸杞子的药性虽然平和，但有一定的滑肠作用，所以脾胃虚弱，时时泄泻的人要慎用。
玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。在《本草纲目》中已有论述。 玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失调，对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。 玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗(要去核)，每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春美丽。 玫瑰花茶 性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容。且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。冲好的茶，宜热饮。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。 玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。玫瑰花比较温热，所以阴虚火旺或是实热等最好还是尽量少用。 
金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花中除含有绿原酸和异绿原酸外，还含有丰富的氨基酸和可溶性糖，有很好的保健作用。李时珍指出：用它煮汁酿酒，服之，有"轻身长年益寿"之效。 金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容，增加免疫力之功效。 金银花药性偏寒，最适合在炎热的夏季时饮用。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。 |
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