真好。【上班族15分钟版媲美餐厅味道的咖喱鸡肉饭做法】：咖喱鸡肉蒸饭

 

 

 

 

 

APPLE的感性时间：

 

 

 

                       最近老是在想

                       人到底活着是在追求什么

                       想了好久

                       现在给出的答案是   一个个舒服的瞬间

 

 

                       总是在遇见 路过 遇见

                       总有某个瞬间 特别想跟一些人 说谢谢

                       遇见你真好

 

                  

 

                                                        Apple.

 

 

 

         ------------ 咖喱鸡肉蒸饭

 

 

 

     上礼拜五在某餐厅吃完 回家火速山的寨

 

     不过因为家里的咖喱品种关系  大概是太高级袅  颜色有点那啥  不是黄黄滴。。。

     但是味道贼好  自己做料也足！

 

     因为不知道伦家大厨是咋整滴

     我只能按照自己平时做咖喱的方法来

     擅自加了点椰奶。。。。

 

 

     鸡腿肉  总是不会让人失望   嫩得啊。。。。

 

     你可以前一晚上全部准备好  米啊肉啊啥的都放碗里  

     要吃的时候蒸下就OK袅！

 

 

     我是有多喜欢山寨这件事啊。。。。这是我现在去餐厅吃饭的重要动力之一

     另外一个更重要动力就是   跟能叫我舒服的人一起。。。

 

 

 

 

 

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

                         咖喱鸡肉蒸饭

 

 

做法

一、材料

用到了：糯米（普通大米应该也OK）、琵琶腿、红枣、枸杞、咖喱粉、椰子汁、大葱、姜、盐、生抽、料酒

 

二、准备

1、糯米洗净加清水

2、提前浸泡下，时间自己看着办

3、晾干米

4、鸡腿去骨

5、肉切块，建议切的大块点

6、红枣切小块

7、葱切葱花、姜切姜末

8、鸡肉放葱花姜末、放少许生抽跟料酒

9、放适量咖喱粉

10、拌匀腌制

11、米里放少许盐

12、放少许咖喱粉

13、拌匀腌下

 

三、步骤

1、鸡肉倒入米里

2、拌匀

3、放少许干枣跟枸杞

4、拌匀

5、放少许椰子汁

6、拌匀

7、放到碗里

8、可以滴点油，你也可以在拌匀米的时候就加油，直接拌匀再盛碗也可

9、盖上锡箔纸

10、隔水蒸，我用的高压锅15分钟左右就可以了，出锅撒点葱花

 

 

APPLE提醒~~

1、鸡肉建议切的大块点，用鸡腿肉最好，因为比较嫩哈

2、放点椰子汁，或者家里有原味酸奶也行哈，一点点就好，这样咖喱味道会更好哈

3、红枣跟枸杞自己看着办
4、鸡肉可以提前一晚上腌制，这样会更入味哈

5、我是急着吃，用的高压锅蒸的，你也可以用蒸笼上，不急的话，电饭煲烧也行啊

 

 

 

 

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