番茄菜花
时间:2011-01-03 20:51来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:704次
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番茄菜花
- 用料：菜花1棵（约400g）番茄酱 2汤匙（30ml） 番茄1个（约200g）
- 调料：白砂糖1汤匙（15g） 盐1茶匙（5g） 大葱花1茶匙（5g） 油1汤匙（15ml） 香葱粒适量
- 美容抗衰老菜--番茄菜花做法：
- 1. 菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水冲洗干净。番茄洗净，切成小丁。
2. 锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花小朵放入汆煮2分钟，再捞出沥干待用。
3. 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将大葱花放入爆香，随后放入番茄酱翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸。
4. 将菜花小朵和番茄小丁放入锅中，再调入盐和白砂糖翻炒均匀。
5. 最后将汤汁收稠装盘后撒上香葱粒即可。
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