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爱吃红薯的你一定要知道的秘密

 王建峰博士 2014-11-20

  看到烤的香香的红薯,口水都要流出来了,可以想象到入口时香软甜粘的美味,真的是太钟爱了。但最近看到一个报道,原来吃红薯也有很多讲究。

 
 

  1、不要空腹吃。空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

  2、量不要太多。红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况,可以把三两分开吃。

  3、红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍。

  吃红薯反胃怎么办?

  红薯里含有一种名叫“气化酶”的物质,在人的胃肠中能产生大量的胃酸,使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此,要正确掌握红薯的吃法,比如把红薯和米面搭配食用,并控制一次食用量;吃红薯时,配些咸菜、咸汤。

  


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