柚子皮怎么做腌制好吃

1、柚子清洗干净,再放到温水里泡十分钟左右,取出。
  2、吸去柚子表面的水分,削皮,怕苦就去掉瓜瓤,不怕就留一部分。
  3、柚子皮切丝,果肉用搅拌机打成泥状。
  4、把材料放入干净无油的锅中,加清水再放入冰糖,中小火煮至柚子皮透明,汁较粘稠时即可。
  5、离火冷却,将晾凉了的柚子茶中加入蜂蜜,搅匀。
  6、装进干净的瓶子里,封好,放冰箱7天后才能吃。