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喜版
2014-11-21 | 阅：  转：  |  分享 
  
龙珠果喜板

食谱来之巧思空间



〖發種〗



1/2小匙酵母



15克糖



100克麵粉



80克水









發種做法：把以上材料混合，待發3－4小時。









75克麵粉



100克糯米粉



60克糖



120毫升火龍果汁



1大匙油









〖做法〗



1.“發種”發酵完成後，加入麵粉、糯米粉、糖和火龍果汁，拌勻，最後加入油搓成粉團。



2.香蕉葉涂油，鋪好在蒸爐上。雙手也沾油，將粉團等量分割，搓成圓形，放在香蕉葉上，待發至雙倍大。（約40分鐘）



3.發好後以中火蒸15分鐘。
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(本文系kgbk首藏)