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左鱼蟹右牛羊 悉尼厨中有鲜方 二零一四年的澳大利亚旅行（结篇） 悉尼（8）·餐馆 这可能是史上最牛逼的悉尼餐馆指南了，请尽情享受美食大餐如下： The Cut Bar & Grill地址：16 Argyle Street, The Rocks NSW 2000 电话：+61 2 9259 5695 电邮：jannaszangolies@bhg.net.au 网址：www.cutbarandgrill.com 受纽约最好的牛排餐厅启发，the Cut Bar & Grill餐厅供应优质的澳洲肉食以及最新鲜的当地海鲜。该餐厅位于悉尼最古老的一个建筑的地下室，这里的服务以精准著名，前来就餐的顾客络绎不绝。 Black by Ezard地址：Level G, Harbourside, The Star, 80 Pyrmont Street, Pyrmont NSW 2009 电话：+61 2 9777 9000 电邮：diane.glasson@echoent.com.au 网址：http://www./sydney-restaurants/signature-fine-dining/pages/black.aspx Black by Ezard 是一家迷人的现代烧烤餐厅。主厨Teage Ezard与来自拉斯维加斯的Michael Trip联手打造了这家餐厅富有美国情调的菜谱。七种牛排可供选择：从安格斯肉眼牛扒（Angus rib-eye）到 beef tartare with mustard ice-cream and heirloom beets。想喝杯葡萄酒的话，可在ipad酒水单上进行选择，好创新的点菜方式！ Jonah’s Whale Beach地址：69 Bynya Road, Whale Beach, Sydney NSW 2108 电话：+61 2 9974 5599 电邮：kim@jonahs.com.au 网址：www.jonahs.com.au 这家餐厅座落于悬崖顶部，这里光线充足，海风徐徐。在这里，您不仅可以品尝到烹饪大师阿方索（Alfonso）为您精心烹制的美味菜肴，还可以欣赏到广阔无垠的海景。 阿方索曾在著名的El Bulli餐厅担任大厨。他根据季节制定出不同的菜谱，其制作的当代南欧菜肴为餐厅赢得了2012美食指南大赛的“大厨帽”奖。在Jonah’s餐厅，各种食材应有尽有，在这里用餐一定让您终生难忘! Watson’s Bay Boutique Hotel Beach Club 地址：1 Military Road (Cnr of Marine Parade), Watsons Bay NSW 2030 电话：+61 2 9337 5444 电邮：info@watsonsbayboutiquehotel.com.au 网址：www.watsonsbayhotel.com.au 这个餐厅是悉尼最新增加的用餐点，这里位于享誉世界的沃森湾水域边缘。城市天际线在摇曳的棕榈树中若隐若现，温暖舒适的微风令人心旷神怡。这里的装饰有趣独特，有明显的海边风情，很适合长期休闲居住。这里氛围轻松随意，广迎八方游客。菜单的灵感来源于大海以及厨师对新鲜优质海产品的专注与热情。 North Bondi Fish 地址：120 Ramsgate Avenue, North Bondi NSW 2021 电话：61 2 9130 2155 电邮：jo@morsul.com.au 网址：www.northbondifish.com 离沙滩仅有几步路程，North Bondi Fish是邦迪海滩的最佳选择。这里是个令人放松的地方，有着海滨独有的精致，是中午到晚上之间用餐的最佳场所。 360 Bar & Dining地址：Gallery Level, Westfield Sydney, 100 Market Street, Sydney 2000 电话：+61 2 8223 3883 电邮：jay.yip@trippaswhitegroup.com.au 网址：www.360dining.com.au 这个时尚的旋转餐厅的是城市景观的最好观赏点。六米长的金色虹贝壳酒吧是鸟瞰悉尼的最完美的场所，您还可以同时品尝这里的招牌鸡尾酒。在奢华的环境享受当代澳大利亚美食的同时您又能欣赏到惊人美景。 Otto Ristorante地址： Area 8, 6 Cowper Wharf Road, Woolloomooloo NSW 2011 电话：+61 2 9368 7488 电邮：functions@ottoristorante.com.au 网址：www.otto.net.au 在乌鲁姆鲁的手指码头（Finger Wharf），您将感受到悉尼最好的室外用餐体验。 厨师长理查德·普泰尼克（Richard Ptacnik） 带领他的团队为顾客制作出精美的意大利北方菜。从开胃菜（如盐渍鳕鱼配绿皮西葫芦花）到甜点（以草莓和彩色可食用花点缀的黑醋栗奶酪），每道菜都令您难忘。 在这里您不仅能够品尝到精美菜肴，还能欣赏到不一样的都市风光。 金唐Golden Century地址：393-399 Sussex Street, Chinatown NSW 2000 电话：61 2 9212 3901 电邮：info@goldencentury.com.au 网址：www.goldencentury.com.au 在Eric Wong的Golden Century餐厅，您会看到很多已经下班的厨师，原因就是：这是一家粤菜馆，特色菜就是生鲜海鲜，而且一直开到第二天凌晨3:30！您会发现这儿的晚餐的主要食材就在一个巨大的水缸里：龙虾、牡蛎、扇贝或者鲍鱼等。姜葱蒸海鲜（Steamed seafood with ginger and shallots）是这家餐厅的特色菜，但菜单上还有很多其他类型的菜品如素食、肉菜面。就餐时可以尝试一下中国米酒及绍兴热酒。 Mr.Wong地址：3 Bridge Lane, Sydney NSW 2000 电话： 61 2 9240 3000 电邮：Rebecca.Gibbs@merivale.com 网址：http:///mrwong/ 黄先生餐厅采用殖民时期的装饰，有内嵌瓷砖的木地板、法式竹编椅子和 慢慢旋转的吊扇。餐厅将古典中国元素与当代风格融为一体。这里为客人奉上的是60余种粤菜，其中包括烤鸭、鱼刺汤和鲍鱼，以及无与伦比的精美点心。黄先生餐厅分为两层，有240个座位，是悉尼CBD北部最大的酒店之一。 左鱼蟹右牛羊 悉尼厨中有鲜方 二零一四年的澳大利亚旅行（结篇） ＠喻添旧 图文版权所有 闲言碎语、嬉笑怒骂、图文小品请点击关注我的微博如下： 青春就应该这样绽放游戏测试：三国时期谁是你最好的兄弟！！你不得不信的星座秘密 |
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