紫砂壶开壶有什么讲究

紫砂壶开壶有什么讲究

2014年11月22日 07:12  来源：盛典文化网 作者：

摘要：养壶 开壶：新壶在利用之前，需要经过处理，这个过程被人们称之为开壶。开壶也有很多种要领，下面先介绍一种： 1.用水煮壶至少1个小时。详细要领是将壶盖与壶因素开，放入凉水

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　　养壶
 

　　开壶：新壶在利用之前，需要经过处理，这个过程被人们称之为“开壶”。开壶也有很多种要领，下面先介绍一种：
 

　　1.用水煮壶至少1个小时。详细要领是将壶盖与壶因素开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火逐步加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔开释出所含的土味及杂质。
 

　　2.将水煮过的壶与一块老豆腐一同放入净水中去继续煮，要领同上，至少1个小时。这个步骤叫做去火气，目标是为了褪失制壶时高温煅烧带来的火气。

　　

　　养壶
 

　　3.将上面的步骤做完后壶再与一段嫩甘蔗头，一同放入净水中去煮，要领同上。至少1个小时。
 

　　4.将上面的壶与茶叶一同放入净水中去煮，要领同上，至少1个小时。
 

　　完成上面4个步调后，紫砂壶才可以正式开始利用。
 

　　新壶经过开壶的程序之后，就可以正式开始使用了，使用的过程也便是养壶的过程。相对于开壶，养壶的历程越发漫长，必要很好的耐性。肯定要在品茶的历程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。