分享

“秋分”到食补需润燥!

 郎郎智慧图书室 2014-11-23

  秋分,阳光直射赤道,昼夜时间的长短相等,从这一天开始慢慢进入日短夜长的阶段,天气也越来越凉爽,这都意味着真正的秋季已经来临。这让好多还在尽情享受裸露夏季的亲们很是吃惊,想着很多还没来得及穿的漂亮衣服就这样沉入箱底,不免有些伤感。

  可是也不要沉浸在伤感中白白错过了凉爽的秋季哦。要知道,秋季可是很关键的呢。因为这个季节,人体的阳气慢慢收敛,人们的饮食也应随着大自然的变化而做出相应调整,让身体能够储存能量度过寒冬。

  秋季人体代谢下降,体力消耗减少,摄入的营养物质容易被吸收和蕴蓄,从而发挥较大的功效,食补也变得事半功倍。因此秋天是进补的黄金季节。

  那么,秋季应该如何食补呢?

  1.滋阴润燥


  秋分之后,阵阵秋风袭来,水分少了,人体内也容易缺水,这时出现的“燥”是凉燥。要多吃一些温润的食物,比如核桃、糯米、藕等,可以起到滋阴润肺,养阴生津的作用。

  2.谷薯类为主,适当搭配粗粮


  谷薯类食物为主,注意粗细粮搭配能获得更全面的营养。山药、红薯、燕麦等谷物和薯类食物,比大米、白面含有更丰富的膳食纤维和微量营养素,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用,非常适合在秋季食用。

  3.多吃新鲜果蔬


  秋天有很多的新鲜水果,如梨、葡萄、石榴等。梨具有润肺生津、止咳化痰的功效,葡萄益气生精,能够补益肝肾。果蔬富含多种维生素和矿物质,以及具有抗氧化作用的植物化学物质,这些营养成分有益于延缓衰老,维护身体健康。

  4.适量进食肉、蛋类食物

  很多人在秋季讲究进补,但是吃太多的肉会给消化和代谢器官增加负担。适量进食肉、蛋类食物,少吃肥肉,选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉是明智的选择。

  5.少吃辛辣刺激食物

  秋季气候比较干燥,不宜多吃辛辣刺激的食物。中医认为,秋季肺气较旺,而辛味入肺,如果饮食再吃辛辣,那么肺气就会过旺,造成咽炎、咳嗽等呼吸道疾病。秋季宜少辛多酸,以滋阴润肺。

  食补能让我们的身体更健康,但是对秋季身体与皮肤已经出现的问题,如何调理呢?下面磨粉妹将秋季五大问题逐一击破,让你安然享受这一季的浪漫。

  问题一:干燥上火

  秋季,气候变凉,空气中普遍缺乏水气,食养以防燥滋阴、养肾润肺为主。在饮食上,应少吃辣椒、葱、韭菜、蒜等辛辣食物,多吃黑芝麻、糯米、银耳等柔润食品。

  食补推荐:阿胶润肺食补方

  组成:芡实,阿胶,甜杏仁,南瓜子,黑芝麻,胚芽五谷、五谷伴侣

  功效:润肺化痰,滋阴润燥

  问题二:秋膘贴身

  避免秋膘上身最重要的就是合理调节饮食。少吃高脂肪、油炸、巧克力、奶油甜饼等热量高的食品。多吃低脂肪、低热量的谷物豆类、新鲜蔬菜和水果。

  食补方推荐:窈窕淑女食补方

  组成:葛根、山药、核桃仁、黑芝麻、南瓜子、红枣、胚芽五谷、五谷伴侣

  功效:纤体瘦身

  问题三:皮肤油腻暗沉

  经过一个夏季热烤,肌肤到了秋天变得不堪一击,陆续出现毛孔粗大、油腻腻又缺水,甚至冒出斑点和细纹。

  食补方推荐:俏丽佳人食补方

  组成:茯苓、薏米、山药、北杏仁、黑芝麻、胚芽五谷、五谷伴侣

  功效:美白淡斑,美容养颜

  问题四:脾胃虚弱

  秋季是进补的季节,调理脾胃有利于吸收更多的营养。但在经历了漫长炎热的夏天后,人的脾胃功能比较弱,因此初秋健脾养胃应该遵循“清补”原则,饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。如山药、黄豆、红豆等健脾养胃的食物。

  食补方推荐:益元八珍

  组成:核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞、苹果干、淮山、红小豆、燕麦、五谷伴侣

  功效:健脾养胃

  问题五:湿气横行,食欲不佳

  其实刚初秋这一段时间气温通常还较高,空气的湿度也很大,人们不但感觉不到秋凉和秋燥,反而容易出现脾湿;脾的运化功能受损,就会产生食欲不振、脘腹胀满等问题。这个时间可多食用薏米、绿豆、芡实、红豆等健脾祛湿的食材。

  食补方推荐:湿热人群食补方

  功效:清热祛湿

  组成:山药、葛根、薏米、莲子、黑芝麻、胚芽五谷、五谷伴侣

  “一场秋雨一场寒”,人体内阳气内收,抵抗力急速下降,正是各种病邪入侵的时机。除了饮食调整,在衣、住、行等方面也要顺应气候的变化而改变。

  注意保暖

  秋分节气后早晚温差大,外界邪气很容易由于身体冷暖的不平衡而侵袭身体。平时早晚要加衣防寒,对于体质虚寒手脚经常冰凉的人尤其要注意保暖。

  早睡早起 心情舒畅

  早睡早起,是秋季养生的一大原则。早睡是顺应阳气的收敛,早起使肺气得以舒展。另外,要尽量心情舒畅,切忌悲忧伤感,以避肃杀之气,以适应秋天容平之气。

  适量运动

  秋分,我们真正的和夏季说再见了。早晚渐起的凉意对于喜欢锻炼的亲来说是再好不过的秋季馈赠。这时适宜做些轻松平缓、活动量小的运动,像慢跑、打太极拳、散步、登山球等适量的运动能增强体质,增进机体的耐寒抗病能力,提高心血管系统的功能,增加大脑皮层的灵活性,保持清醒的头脑和旺盛的精力。

  这个秋天在和大汗淋漓的酷暑说再见时,也赶紧调整你的饮食和生活方式,以最健康的状态入秋吧!


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多