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11月14日是世界糖尿病日。英国《每日邮报》当日报道称，瑞士咖啡科学信息研究所于该日公布了其糖尿病年度报告，援引多项研究结果，突出强调咖啡因对健康的好处。
11月14日是世界糖尿病日。英国《每日邮报》当日报道称，瑞士咖啡科学信息研究所于该日公布了其糖尿病年度报告，援引多项研究结果，突出强调咖啡因对健康的好处。
其中一项新研究发现，每天喝4杯咖啡可以使糖尿病风险降低25%。咖啡饮用量再增加1杯，糖尿病危险还可降低7%至8%。
新研究发现，与喝咖啡不足2杯的参试者相比，每天喝3~4杯咖啡的参试者糖尿病危险可降低四分之一。新研究还发现，午餐时间喝脱因咖啡最能降低糖尿病风险。另外，喝咖啡不会增加罹患癌症、心血管疾病或卒中危险。科学家分析指出，喝咖啡降低糖尿病的关键机理包括：咖啡可改善葡萄糖，促进能量代谢和燃烧更多热量。另外，咖啡会影响人体内胰岛素敏感性。
以日本男性为对象的一项最新研究也发现，多喝咖啡可防止体重正常人群发生胰岛素抵抗。分析发现，每天每增加2杯咖啡，2型糖尿病发病概率就会降低12%。美国一项大规模前瞻性研究也发现，每天多喝1杯咖啡，坚持4年后，之后4年糖尿病发病率会降低至11%，而每天减少1杯咖啡的参试者，糖尿病危险则会增加17%。
不过一些专家也提醒，尽管喝咖啡可能会降低糖尿病风险，但是糖尿病预防的最好方法还是设法保持健康体重。具体措施包括：积极锻炼，平衡膳食，保持低脂、低盐、低糖饮食。 |
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