 心哥导读： 我有一片茶应该怎么存放啊？ 这是我经常被问到的的问题，坦率的讲家庭存放几片茶，不需要太纠结存放的条件，你舒服了茶也就舒服了 容器有多少，存放的方法就有多少。总的大原则是没有异味，至于容器能不能透气，没有硬性的要求 这片文章讲的很详细，自己看看吧 —————— 正文/李文雄 没有对的方法，也没有错的方法；没有好的，也没有坏的，只能说合不合适自己的。对存放茶的容器，大致归类为两种：硬容器和软容器。下面将分别说说这些容器的优缺点 硬容器包括：紫砂罐、瓦罐、瓷罐、金属罐、塑料罐等 紫砂罐 优点：透气性高、造型美观 缺点：易碎、占空间、价格相对较高 处理：由于紫砂罐是烧制生产出来的，很多时候带有火烧后的味道，所以建议处理一下。首先将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周（要换水）。然后在太阳下暴晒至干透，最后凉放 2天。这样的处理后基本就没有异味了，可以用来存放你的爱茶。如果经过处理后你仍然闻到有异味，那得考虑紫砂罐是否有问题，例如经过化学处理、不是紫砂原料等。如果发现上述情况，自己考虑是否使用好了 金属罐 优点：密封性好、携带方便 缺点：受外界环境影响大，隔热差 处理：市面上的金属罐选择比较多，一般有铁制的（容易生锈）、合金的（价格高）、锡制的（容易变形）等。对于金属罐，由于制造时候带有油渍，所以要彻底洗干净、晾干。金属容器携带方便，是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。但金属制品隔热性差，很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。还有一点就是密封不利于普洱茶的陈化 瓦罐 优点：透气、价格便宜 缺点：易碎、占空间 处理：对于瓦罐的选择，最好不要选择内壁上釉的，因为内壁有釉不利于透气。处理和紫砂罐相同 瓷罐 优点：造型美观、样式精美、密封性好 缺点：易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水 处理：瓷罐样式精美，对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择。对于长期存放，则由于密封不利普洱茶的陈化，所以比较少用。市面上卖的瓷罐一般带有橡胶密封圈，所以在处理上注意不要直接在太阳下暴晒，以免橡胶圈老化。瓷罐一般用水清洗干净，如果有油渍的话用洗洁精洗干净就可以了，但记得把洗洁精彻底冲干净。然后放在阴凉处风干 塑料罐 优点：密封性好、携带方便、价格便宜 缺点：有异味 处理：塑料容器携带方便，价格便宜，是短期存放茶叶的一个可选容器。但由于塑料容器常带有塑料味，无论怎么洗，在密封、温度的作用下又会产生异味。所以，如果要选择塑料容器装茶，得考虑清楚 软容器包括：纸箱、纸张、布袋、塑料袋 纸箱 纸箱是存放普洱最常用的包装物，由于纸箱占用空间少，方便实用，防尘，有一定的透气和防潮性，价格便宜取材方便，是普洱茶存放的理想容器。可与其他容器和包装配合使用 纸张 纸张也是很常用的包装物，由于可塑性强，方便使用，取材容易而深受大家喜欢。一般可选用牛皮纸、宣纸、报纸等。在选用报纸的时候请注意一些细节：由于报纸用油墨印刷，有油墨味和掉色，使用前可放在太阳下暴晒使油墨退色和消除异味。不过还是建议不要直接用报纸包茶叶，可先用其他纸张包裹后再用报纸包 布袋 布袋一般用于包裹散茶，但由于布袋透气性高，对防潮基本不起作用，建议配合纸箱使用 食品袋 塑料食品袋取材方便，多用于包裹要饮用的茶叶。但由于塑料袋不透气，所以很少用来包裹长期存放的茶叶。在选择方面，我们可以选择微波炉用的保鲜袋，因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔，把茶叶装到塑料袋（不用扎口）后再放到纸袋里，方便取用，既防潮又方便。很多朋友选择用塑料袋包裹长期存放的茶叶，这一点我不大提倡。因为塑料袋不利通风和陈化 |
|
|
