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图1：没加冰的可乐与加冰的可乐
图2：可乐里的冰块
图3：去除冰块测量 消费者在街头买了一杯加冰可乐很困惑——是可乐+冰块，还是冰块+可乐?记者现场实验揭开谜底： 消费者在街头买了一杯加冰可乐很困惑—— 是可乐+冰块，还是冰块+可乐?记者现场实验揭开谜底： 1瓶2.5升装可乐可分6个中杯，利润近30元 上周六，在杭州上班的王小姐逛了一圈西湖后，在肯德基东坡路店吃午餐。她在前台点了一份套餐，其中包括一杯中杯可乐、一个玉米沙拉和一个新奥尔良烤鸡腿堡。 “让我惊奇的是，可乐杯子里面多数是冰，可乐却很少，哪里是可乐加冰块?分明是冰块加可乐。”当时王小姐就用手机拍了照片，计划发条微博，看看网民的反应（不过后来没有发）。 在洋快餐店，一杯加冰可乐里，冰块究竟占据了多少?这种冰块卖出“可乐价”的行为，是否违反了消费者的知情权? 多数消费者“被加冰” 昨日，杭城气温达到32摄氏度，整个一个夏天的感觉。记者走访了杭城几家肯德基店。 “加冰了，是不是就意味着可乐的分量就少了呢?”在体育场路和中山北路交叉口的肯德基店，记者要了一份套餐，包括一个香辣鸡腿堡、一对香辣烤鸡翅、一份薯条和一杯中杯可乐，使用优惠券的价格是25.5元。当记者找个空位置坐下时，才发现可乐里面已经被加了冰块，点餐员根本没有询问顾客“要不要加冰”。 餐后，记者特意到点餐台前观察了10分钟，发现在这里出售的可乐多数都在没告知的情况下加了冰块，只有个别消费者提前要求“不加冰”，点餐员才高喊一声“一杯可乐不加冰”，或者自己亲自动手打一杯不加冰的可乐。 “提前加冰”成惯例 无独有偶，昨天“新浪浙江美食”微博转发了一条来自《厦门商报》的报道，称从4月底开始，在麦当劳买中杯可乐涨到7元/杯，单卖每杯中杯可乐利润率超过500%。 而这些利润和冰块是否有关系?昨天，记者在河东路一家麦当劳餐厅发现，“提前加冰”在麦当劳也普遍存在。“点可乐就意味着默认加冰，如果想喝不加冰的，还得跟点餐员事先说明一下，这待遇还不如夜摊上炒粉干的，人家好歹还问一声'要不要加辣’。”消费者薛海东说。 记者在调查中发现，碳酸饮料默认加冰，除了肯德基和麦当劳外，奶茶店、面包店的冷饮都普遍存在。即消费者不提出要求的话，店方就认为你需要，而具体添加的量顾客可以与店员商量。 实验 一杯现制可乐 挑出12块方冰 一杯加冰可乐，冰块究竟占据了多少?商家的利润空间又有多大?本报记者在办公室做了两个小实验，或许能说明一些问题： 实验 1 一杯可乐冰块占了1/5量 第一步：取中杯可乐两杯 昨天中午，记者从中山北路和体育场路交叉口的肯德基店购买了两杯中杯可乐，一杯加冰，一杯不加冰，6元/杯，共计12元。记者注意到，杯身没有明确的计量标识，而只有两条计量刻度线，一条是最低刻度，另一条是最高刻度。据目测，两杯可乐的量，都达到了最高刻度线。
第二步：测量冰块体积 记者用笔在加冰装可乐杯的水平线上作上记号，然后用勺子将可乐里的冰块取出，1块、2块、3块……一共取出方形冰块12块（见图），此时，可乐水位线下降约2厘米，而杯底到最高计量刻度线的高度是11厘米。也就是说，冰块占据了可乐量的1/5强。 一个小时后，放在另外一塑料盒内的冰块自然融化。记者将融水倒进一个乐扣塑料杯，发现冰融水的量接近塑料杯容量的1/3。 图①：取出两中杯可乐，右边的加冰。 图②：从加冰可乐中取出12块方冰。 图③：冰块取出后，可乐下降了约2厘米。 2 实验 一瓶2.5升装可乐分成6中杯 第一步：取2.5升装瓶装可乐一瓶 为了保证计量和价格相对准确，记者放弃了在小商品店购买瓶装可乐，而是到世纪联华庆春店购买了一瓶2.5升装瓶装百事可乐，价格为6.9元。 第二步：测量并估算利润 记者将买来的瓶装可乐打开，逐一倒进事先准备好的肯德基中杯杯子，1杯、2杯、3杯……最后一直倒出了6杯，而且这6杯可乐的容量远远高出肯德基的最高计量刻度线。如果一瓶2.5升装百事可乐价格是6.9元，而肯德基中杯售价是6元/杯，6杯总价就是36元，36-6.9=29.1元。也就是说，肯德基就算是从零售商那里拿瓶装可乐，依然还能取得高额利润。 据了解，瓶装可乐和配兑的可乐差别很大，配兑的可乐利润更高。也就是说，记者这个计算还是相对保守的。 图④：一瓶2.5升装可乐分成4杯， 还有剩余。 说法 商家： “冷饮加冰是为了增加口感” 明明点的是可乐，但给你的却是“可乐+冰”。对此，肯德基杭州公司公共事务部的说法是：“这已是一个老问题了，冷饮加冰是为了增加口感。可乐属于酸甜饮料，冰块温度低，在可乐中添加同等比例的冰块口感更好。 律师： 判定侵权关键看是否告知 而对于冰块卖出“可乐价”的行为，在北京国纲律师事务所杭州分所律师郑山山看来，这主要存在是否有公共告知的问题。若有公共告知，则不存在侵权问题，否则就有侵权之嫌。 “按照'消法’规定，饮料中加入什么，消费者有知情权和选择权，服务员在销售时应该主动询问'是否加冰’，否则便是侵权。对于洋快餐现场制作的饮料应遵循何种标准，目前没有规定，也没有禁止在可乐中加冰。”郑山山这样说。更对关于肯德基手机优惠券的信息，请关注微信号“xixikcom” |
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