营养健康~枣面馒头
 连着2天给宝留上午加餐有蒸枣，她很喜欢，今天没有，因为中午有吃吃~~
【枣面馒头】
原料：中筋面粉250克稍温的水140克干红枣粉或枣面儿40克 酵母5克 细砂糖40克
制作过程:
1、将酵母放在水中溶化。
2、将面粉和糖混合，加入酵母水，揉成光滑面团。
3、加入干红枣粉，均匀地揉入面团中。
4、揉好的面团盖放在室温下松弛约15分钟。
5、将面团搓成长条状，分割成等份的小面团,再揉成光滑的圆形。
6、将揉搓好的小面团放在油纸上，再放在蒸笼内，国内放碗热水，盖上盖子，进行最后发酵约30-40分钟。
7、冷水上锅，大火烧开，中大火蒸约15分钟左右。
8、关火焖5分钟，慢开盖子！
现在有卖红枣面粉的，下次买来试试！
|
