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沉香文化(二)

 lee杂玩者 2014-11-26


一、【棋楠沉香】

棋楠沉香,为顶级沉香,产地中国海南(越南产棋楠为次之),比其他产地的木质细腻,香腺间隔小。主要还是品香时的气韵:头香张扬,穿透力强,凉意十足,可植入脑海,本香发香时间长。头香是其他产地香不可比拟的。

奇楠”是从梵语翻译的词,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”,“伽南”、“棋楠”等名称。奇楠香的成因与普通沉香基本相同,但两者的性状特征又有很多差异,所以习惯上让它单成一类,且列为沉香中的上品。

奇楠香的油脂含量一般高于沉香,香气也更为甘甜,浓郁。

多数沉香不点燃时几乎没有香味,而奇楠不同,不燃时也能散发出清凉香甜的气息;在熏烧时,沉香的香味很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化;而且,奇楠香的产量比沉香更少。由于这种种原因,使得奇楠香尤其珍贵。在宋代的时候,占城(今越南境内)奇楠就已经是“一片万金”了。

直到现在,顶级沉香产地中国海南,其次为越南产的棋楠(现市场最好的奇楠仍然大多产自越南)。

二、【高棉沉香】

高棉沉香(又称柬埔寨沉香),品质平均、板沉较多,油脂甚多、味道清越,稍微有点细甜、越遇热味越醇厚、凉味较薄、香味能远传、较惠安清爽,油脂均匀, 几乎没有沉水件,珠子戴久呈琥珀色,花香清甜好闻,国际评价属上等品,行内人称“小奇楠”

三、【 越南产沉香 】

(越南 红土沉香)

1、顺化(高品级顺化,香味甘甜辛,香气绵密)

2、广平(老材,熟结熟香,香气甜凉,香气雄厚,陈韵十足)红褐香味重略带甜;

3、蚬港(大商港,以越南中部土沉为主,附近会安古城,疑为惠安沉名字由来);

4、惠安(甜、凉、香归为惠安,虫漏居多,呈碎片状、很脆,熏料为主);

5、芽庄(惠安加穿透力为芽庄,先凉、涩,中甘甜,后淡雅飘逸);

6、富森(红土不多言,味甘悠远、浓重、比起芽庄无凉意、香味中的甘醇是极具爆发力、后味端庄、留香深远、持久);

7、宜安、河定(色暗褐味重闻之不顺);

8、广南、福山(色黄褐味清凉高等级沉香);

9、嘉莱、昆嵩、达乐(黄黑、黄绿);

10、庆和、林同(特有的土沉香气息,闻之内敛,燃之张扬,似有香草香、木香,回味悠远温和。雅而不浮,厚而不醉)、

11、宁顺常见"奇楠级",红褐、黄褐、深褐,醇香甜持久;

四、【寮国沉香“老挝”】

寮国沉香(又是称老挝沉香)等级分为蜜琪、糖结、熟香,没有印尼醇厚霸道,没有海南清幽,话梅香味,寮国沉香油脂特多,呈结晶状

主要产区:往威昂、琅勃拉邦、占巴色、阿苏坡;

五、【缅甸沉香】

缅甸沉香的特点,很多刚入门的朋友可能都没听说过缅甸沉香,其实缅甸沉香确实在古代,并没有数据明例,从前地属泰国,无立名于药典

五、印度(黑得像黑釉、素朴悠远)

六、泰国(烟色微黄、香气清越绵长);

(棋楠沉香手串)

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