龙南 / 食疗文章 / 吃粗糧不降糖 食用過量可致五大壞處

0 0

   

吃粗糧不降糖 食用過量可致五大壞處

2014-11-26  龙南
隨著人們健康素養的提高,越來越多的人意識到吃粗糧的好處。北京協和醫院營養科主任醫師、教授于康指出,“粗糧可以降血糖”這種說法是不科學的,過量食用粗糧還可導致五大壞處。

原標題: 吃粗糧不降糖 食用過量可致五大壞處

  隨著人們健康素養的提高,越來越多的人意識到吃粗糧的好處。然而,過分迷戀粗糧,也會導致諸多問題。北京協和醫院營養科主任醫師、教授于康指出,“粗糧可以降血糖”這種說法是不科學的,過量食用粗糧還可導致五大壞處。

粗糧不能降血糖

  于康指出,粗糧和細糧含有幾乎等量的熱量和糖分,吃到體內後,無論是粗糧還是細糧對血糖都有升高的作用,只是粗糧裏面含有更多的膳食纖維,膳食纖維的結構特性使得糖的釋放沒有細糧那麼快速和猛烈。我們應該強調的是粗糧能夠延緩血糖的升高,而非強調粗糧可以降低血糖。

  粗糧在胃裏的排空速度比較慢,這就會造成一種輕度的飽脹感,使得人們得以減少食物的攝入,從而控制一天攝入食物的總量。因此,減肥的人、血糖和血脂偏高的人適合每天都吃些粗糧。

1   2   3   下一頁  

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多