发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
炖豆腐是绍兴民间常见家常菜,但烧法大有讲究。一般烧制,只能算是家常菜,而做法独到的就是上宴席的大菜。
取上等豆腐,加水煮以去豆浆气,再用瓦罐换水重煮。先加料酒,次加麻油,同时可放入笋片、香菇、栗子,再加入酱油。烧制时间越长越好,如有鸡汤,效果更好。
来自: 侗乡人1961 > 《(12)浙江省》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
家常菜——红烧豆腐
家常菜——红烧豆腐。
周末家常菜——【肉末蒸豆腐】
周末家常菜——【肉末蒸豆腐】 收集 【肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。2.豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉...
请朋友到家里做客,做这一道家常菜特下饭,比饭店还好吃10倍!
请朋友到家里做客,做这一道家常菜特下饭,比饭店还好吃10倍!这道豆腐猪肉末酿香菇是大家很欢迎的家常菜,以往都是用猪肉和香菇,今天...
吃豆腐变西施,36款豆腐家常菜谱收好
吃豆腐变西施,36款豆腐家常菜谱收好。
典藏家常菜之冷锅豆腐鱼
典藏家常菜之冷锅豆腐鱼。
20130612:老北京家常菜—酱香豆腐
20130612:老北京家常菜—酱香豆腐。
百多种家常菜制作方法
综合评分 8.2 (七天内 1 人做过)1 做过 (七天内 1 人做过)综合评分 8.5 (七天内 3 人做过)综合评分 8.3 (七天内 15 人做过)综合评分 7.7 (七天内 7 人做过)综合评分 7.8 (七天内 5 人...
六个家常菜菜谱!好吃又下饭!适合零厨艺的...
六个家常菜菜谱!#吃在成都# #家常菜# ??具体做法都在图片里~1?秒杀餐厅的手撕包菜2?低脂蚝油生菜3?麻婆豆腐4?永远都吃不厌的鱼香肉丝5?...
家常菜谱<4>
家常菜谱。
微信扫码,在手机上查看选中内容