南瓜有什么营养价值【导读】 :南瓜是很多人都想吃的食物，因为南瓜是很有营养的，养生价值高，做法也是很多的，那么南瓜怎么做好吃呢?首先我们就走进文章看看... 南瓜是很多人都想吃的食物，因为南瓜是很有营养的，养生价值高，做法也是很多的，那么南瓜怎么做好吃呢?首先我们就走进文章看看南瓜有什么营养价值吧! 1.解毒： 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;  2.保护胃粘膜、帮助消化： 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;  3.防治糖尿病、降低血糖： 南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效; 推荐阅读： 听说南瓜能够减肥抗癌，真的是这样吗？要怎么吃呢...>>>南瓜怎么样吃能够减肥抗癌 【导读】 :南瓜是很多人都想吃的食物，因为南瓜是很有营养的，养生价值高，做法也是很多的，那么南瓜怎么做好吃呢?首先我们就走进文章看看... 4.消除致癌物质： 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力; 5.促进生长发育： 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。  6.防治妊娠水肿和高血压： 南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。 推荐阅读： 南瓜多吃是有好处的，你知道它的食疗作用吗...>>>南瓜的食疗作用 南瓜润肺止咳防哮喘 【导读】 :南瓜是很多人都想吃的食物，因为南瓜是很有营养的，养生价值高，做法也是很多的，那么南瓜怎么做好吃呢?首先我们就走进文章看看... 适用人群：一般人群均可食用 1、尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用; 2、南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。 用法用量： 1、南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。 2、南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。 3、糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。 4、瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。  贴士 1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。 2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。 3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。 推荐：南瓜子 多吃无益" target="_blank" href="http://www.haochu.com/jiankang/65249.html">糖尿患者慎吃南瓜子 多吃无益 吃南瓜子有技巧不用牙嗑用手剥  本文来源：好厨网 |
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