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木瓜种植

2014-11-29  沉沦·The...

木瓜(Carica papaya Ibc.)别名乳果,万寿果,是番木瓜科的大型草本植物。木瓜结果早,产量高,营养好,用途广,素有”岭南佳果”之美誉。我国栽培木瓜约有300多年历史.主要分布广东、广西、海南、福建和台湾等省区。近几年,海南省的海口、澄迈、临高、琼海等市县有较大面积栽培。

一、育苗

木瓜主要采用种子繁殖,在选好种的基础上,可即采即播,亦可处理种子后适期播.在海南,每年2月下旬至11月均可播种.苗期要做好防寒保温,育苗地应选择背北向南,阳光充足,远离旧木瓜园,葫芦科瓜园的地段,并清除苗地周围已染花叶病的植株,以防传染.

播前种子用0.1%的甲基托布津消毒半小时,清洗干净后,用清水浸36~48小时,凉干水,即可播种,或放于32℃条件下催芽后进行点播。

一般用营养袋育苗,营养袋用塑料薄膜制成,袋高15~16厘米,直径10~12厘米.在袋底部穿两个直径1厘米的孔,以便排水.营养土用细碎的塘、田泥及腐熟垃圾、猪粪肥混合而成(泥:肥=8:2)最好混入少量复合肥,以利苗木健壮生长.入营养土后适当压实。每杯浅播2~3粒种子后盖土杂肥,并用干稻草覆盖,浇足清水,全期保持土壤湿润。出苗后揭去禾草,分批间苗,苗高10厘米时定苗,苗期注意水肥管理,防止过湿引起苗木徒长或感染折腰病.

苗期为防治折腰病、白粉病、炭疽病决议及红蜘蛛、蚜虫及鼠害,可喷1:1000的甲基托布津及1:600的敌百虫或1:1000的三氯杀螨醇对防治红蜘蛛效果良好。一发现花叶病即要拔除。

苗高20厘米左右即可出圃,优良的苗木应是矮壮、叶片齐全、浓绿,根系发达健壮,无病虫害。

二、建园

新建木瓜园要与旧园相距100米以上,并彻底清除周围的病株,旧园不宜连作.植地以背北,东南向,北部有山丘防风,土壤肥沃疏松为最好。平原洋田应选择较高的田块,深挖排灌沟,做到排灌迅速.种前起高畦种植,并下足土杂肥作基肥。栽培年限可安排一年半,第二年上半年收完果后可种上秋植甘蔗、番薯、蔬菜等作物。如植株生长旺盛,花叶病少而轻者,可延长投产时间.木瓜亦可作多年生果树,与荔枝、柑桔等间种,仍可获得高产。

栽植方式宜采用宽行密植,一般株行距为2.5*1.5米或2.2*1.5米每亩定植175或200株.叶柄较短,适合密植的植株,如穗中红48,每亩可种200~250株.

栽植时要选择晴天黄昏或阴天,土壤干松时进行.幼苗不宜种过深,以免积水,植后淋足定根水,并保持土壤湿润.

栽植期主要有秋植和春植,花叶病较严重地区宜选择春植.

秋植:9~10月上、中旬定植,此时我省尚有充足的雨量、气温高、有利于根系生长.以后昼夜温差较大,有利养分积累和根系深生,促使植株矮壮,翌年3月份,可增多雌花或两性花结果,8月上旬便可采收熟果,这样即可避过台风雨的灾害天气,又可提高单位面积的经济效益.

春植:在1月下旬至2月中旬定植,苗木是矮壮苗,定植时不伤根,不摘叶很快生长,定植后加强水肥管理,使树势旺壮,早熟种一般生长至24~26片叶时现蕾,翌年3月下旬陆续开花,通常4月下旬开花,八月中旬至下旬即可开始采收熟瓜.

三、果园管理

(一)   施肥:在施肥技术上应重视基肥的质量和数量,同时要早施和增加施肥量,要抓好如下几项措施:

促生肥 木瓜营养生长期短,一般在第24~26叶期开始现花蕾,时间只有45~50天,为了促进营养器官的生长发育,扩大树冠和养分积累,定植后10~15天开始施肥一次促生肥,以后每隔10~15天施肥一次。促生肥以速效肥料为主,第一次薄施,以后用肥量逐次增多,由稀至浓。

催花肥 当木瓜从营养生长过渡到生殖生长时,生长的重点从叶移到花的形成,果实的发育和叶的生长。此时植株体内养分的消长对开花数、花器大小、座果率以及果实增长速度都有很大影响。同时,木瓜每一片叶腋基本上都着生一个花芽。在养分不足的情况下,顶部的生长速度趋向缓慢,这无疑是减少了花芽的形成。因此,在现蕾前后要及时重施肥,以满足前期迅速生长的叶、茎、根等组织积累养分的需要,以供应花芽形成,果实发育及营养器官生长发育。这次用肥仍以氮肥为主,适当增加施磷、钾肥。

壮肥果 木瓜结果的特点是当基部的果实正发育增大时,植株上部仍然不断地抽叶、开花、座果。所以,这一时期需肥量最大。从果实的增长速度来看,6月上旬所结的果实,谢花后10天增重27.7克,谢花后第60~70天的10天内增重60克。这时期体内养分分配重点,转移到果实发育上。因此顶部生长趋向缓慢,在营养不足的情况下,这一现象就更加明显。所以进入盛花座果期开始就要施肥料。5月份结果的木瓜可分别在5~9月份每月施重肥一次。前两次施肥(5、6月)的目的主要是满足基部果实发育的需要,同时加速顶部生长,促使植株在7月上旬能着果25个以上为当年高产打下基础。后几次施肥的目的主要是满足果实和种子发育的需要,并使中下部叶片不早衰。这一时期的施肥,要求氮、钾的施用量都有较高的水平。

(二)   排灌

   木瓜需要较多的水分,果园的土壤含水量,以经常保持在最大持水量的70%左右为宜,雨季要注意排水,防止烂根而引起植株死亡。采用深沟高畦的方式种植时,低地也要保持较低的地下水位,水位较高时要培土上泥,防止根系裸露。木瓜根系较浅生,可在树干周围进行复盖,干旱季节可浇水或灌溉。

(三)   培土

木瓜园培土是土壤管理的一项重要内容。培土有补偿土壤流失、加厚土层,增加土壤营养的作用。培土应与施肥相结合进行,自4月下旬开始,视根群伸展情况进行松土,结合平整畦面逐次培土,做到不露根,不积水。

(四)   间种与套种

新建木瓜园,在种植木瓜的初期,株间空地较大,如能合理间、套种其他短期作物,不但可以增加收入,还可防除杂草,减少土壤冲刷。间、套种要注意如下问题:(1)选择适当的间种作物,如高杆作物和收获地下块茎作物不能间种;豆类、叶菜等不影响木瓜生长的作物,可以在果园间种。(2)不宜间种与木瓜有同样病虫害的作物,如南瓜、黄瓜、丝瓜等,更不能在木瓜园内间种。

(五)   控制株性和选留种

在较大面积上控制木瓜株性,必须通过选好优良的群体的基础上进行株选、果选、种选、苗选、砍除雄株,并结合人工授粉来培育两性株及雌株。

1、  选择优良的群体,必须从优良的木瓜群体中选良种。在整个果园中,植株具有该品种的性状、高矮、花性、果型等比较稳定,雄性两性株在5%以下,没有雄株和结果差的植株,花叶病极少或无的优良群体。在果园中发现雄株必须及时砍除,杜绝雄花花粉授粉。

2、株选、选择抗逆性强、生长健壮、节间较密,每叶腑均着花、早开花结果,早成熟、果实大小适中,果肉橙黄、固形物在13%以上的两性株和雌株,而以两性株更好。

  3、果选,选自人工授粉,果实发育正常,果形端正,着果位低,具有该品种的长形果或圆形果留种。

  4、种选,种子取出后,经过2~3天,洗去假种皮。漂去不实粒,把白色的种子除 去,晾干贮藏或立即播均可。

  5、苗选,以茎干矮壮,叶片厚而阔、缺刻少、叶梢下垂,生长壮健的幼苗为好,生长特别壮旺,植株特别高大的种,趋向雄性两性株较多,应不选用。

木瓜群体的植株种类与单位面积的产量相关甚大,可通过人工授粉来控制,具体方法是:植株开花前,选择雌雄芯发育正常的两性花的花粉为父体,另选雌花的发育正常的两性花为母体。进行人工授粉前,把作为父母本的花,在开放前提早套袋隔离,当花开放完时,才进行授粉。每天上午7~8时采集授粉,从刚开的花中,用镊子将雄芯夹出,放在玻皿内让其花药开裂后,用毛笔进行授粉。授粉后3~5天,当柱头变干现黄斑,可以出袋,使子房接受阳光。待果实已充分大时,用墨或用油漆对果进行编号、标记。充分成熟时采摘。

在大面积种植同一品种的果园,及时清除雄株或雄性两性株,并在全园除去短花柄的趋雄性花的花蕾,利用自然授粉所得到早期采收果实的种子,可作种用。

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