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一到冬天，有些人的手脚就开始变得冰凉，有时用热水袋和电热毯都不管用，这是怎么回事？有什么办法能让冬天里的身体暖和起来？其实，冬天暖体的方法有多种，江苏省中西医结合医院临床营养科专家就给大家提供了几个暖体的食疗方。 体型瘦小女生易怕冷 该院血管外科主任中医师韩晓明说，其实天冷出现手脚冰凉的症状，这就是中医中所说的“阳虚”，多是属于阳气亏虚，气血运行不畅的毛病，因此手脚冰冷首先治疗阳虚。易发人群有体型瘦小的女生、血糖太低者及压力过大者。 在日常生活中，这些人除了可以吃羊肉暖体，还要注意保暖，避免用凉水，外出戴手套，还要注意鞋袜手套不要过紧影响血液循环，这类人群适宜做慢跑、散步、跳绳、气功等运动加速血液循环。当然，专家介绍，中药中也有改善手脚冰凉症状的药物，如人参、党参、当归、丹参、鹿茸、菟丝子、桂枝、麻黄、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻和草豆蔻等，“不过中药毕竟是药，还需医生开处方。” 除此之外，手脚冰凉者在日常饮食中也要注意多选择滋阴养阳的食物，多吃新鲜蔬菜水果，坚果，多吃糯米、糙米、黄豆、芝麻、红糖等温热性食物。女性患者需要多补血，这样才能血气充足，不怕寒冷。 几种食疗暖体法 [链接] 1.高良姜粥 原料：高良姜末15克，大米100克。 做法：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。 2.红薯鸡蛋粥 原料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。 做法：将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。粘稠时放入蛋黄，搅匀。 3.霸王花猪肚汤 原料：霸王花1两（约40克），猪肚1个。南北杏仁共2汤匙调料/腌料：陈皮1/6个，蜜枣4粒，盐。 做法：霸王花用清水浸软，刮去囊洗净；陈皮用清水浸软，刮去囊洗净。猪肚用清水洗至无异味，放入沸水中煮10分钟，取出洗净，沥干水后用白镬（即锅中无油）将两面煎片刻，取出再洗一洗。适量水煮滚，放入霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏仁大火煮滚，再转慢火煮3小时，下盐调味。 4.莲子猪肚汤 原料：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末。 做法：猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子、生姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。 5.桂花暖胃茶 原料：桂花、红茶、红糖。 做法：将7～10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，热水冲泡。 6.艾附暖胃茶 原料：艾叶10克，香附10克，大枣5枚。 做法：艾叶和香附研末，与大枣一起放人保温杯中，以沸水冲泡，焖数分钟，代茶频饮。 罗鑫 杨彦 |
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