在济南吃武大郎炊饼和潘金莲咸菜(14图)
ZT:
不知不觉,我走进了居民区里的一条胡同里,两边都是卖各种吃的东西的小摊位。
这个名字太有意思了。这次在山东见到正宗的这玩意儿了,可是要拍几张照片留做纪念,要知道,这些照片可是我走街串巷亲手拍的,看着感觉都不同啊!
刚出锅的武大朗炊饼
老板正在用刀切开炊饼,准备往炊饼里加咸菜和豆腐干。
正在切的时候我来个瞬间抓拍
满满一大盆咸菜丝,一看就是熟咸菜,估计很好吃啊!
就这样把咸菜丝放入刚切开口子的炊饼里趁热吃,一定很香吧!
这自制的夹炊饼的专用豆腐干看着就很有味道
正在看炊饼是否熟了
吊炉做法是济南特色,看着这些饼悬空贴在炉壁上,非常有意思。。。 。。。
炊饼这样看挺薄的,里面比较空,应该是专门为了夹豆腐干和咸菜的。
现场制作的家伙和材料
嘿!这看着一个痛快和过瘾,吃上两个,饱饱的,十分值得回味啊。。。 。。。
还有一个摊位上正宗现场制作手抓饼,这饼真是香啊。。。 。。。
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