苦荞茶的七大营养成分和六大功效

据《本草纲目》记载，苦荞味苦、性平寒、能实肠胃、益气力、继精神、利耳目、炼五脏之渣秽。在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载。日本人称苦荞为“长生不老的荞麦”，是“二十一世纪人类自己能种植的灵丹妙药”，在德国其被誉为“东方神草”。
 

苦荞麦的七大营养成分:
 

1.生物类黄酮：苦荞中的芦丁、二茶素等黄酮类物质非常丰富，芦丁含量约为普通苦荞麦的200倍。

2.微量元素和矿物质：苦荞麦含有多种无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等。

3.淀粉：苦荞麦中的淀粉为直链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性。

4.维生素：苦荞中含有丰富的维生素，维生素B2的含量是玉米粉和大米的2-10倍。

5.纤维素：苦荞中的纤维素也称膳食纤维，含量达到1.6%，是普通米面的八倍之多。

6.脂肪：苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成。

7.蛋白质：苦荞麦中含有18种天然氨基酸，总含量约10%，特别含有一般植物所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。

 

苦荞的六大功效:
 
   1.降血糖：生物黄酮芦丁（VP）其主要功效是软化血管、改善微循环、加强胰岛素外周作用，对抑制血糖升高有很好的成效。

2.降血脂：现在药理及临床研究证明芦丁、荞麦碱有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物，尤其是对老年患者有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，保持血管抵抗力，恢复其弹性。

3.防癌抗癌：天然有机硒、荞麦碱有抗氧化和调节免疫力功能，能抗癌抑制致癌物活性、抗氧化清除氧自由基，能有效防癌抗癌。美国癌症研究所指出，适量的硒几乎能防止癌变。

4.养胃：直链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用、对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

5.排毒养颜：膳食纤维具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，清理蛋白，可以清除体内毒素和异物，长期食用达到降脂减肥，排毒养颜的目的。

6.美白：苦荞含有抑制皮肤生成黑色素的物质，二氢氧順式肉桂酸，故有美白皮肤，预防雀斑及老年斑的作用。

    凉山州盛产苦荞，三匠苦荞茶则是凉山州品质最好的苦荞茶之一，代表了当地苦荞茶生产的最高水平。公司采用凉山州优质珍稀黑苦荞为原料，运用先进的生产工艺精制而成，产品更能超长释放其营养成分和各种矿物质元素，并能被人体充分吸收。产品纯正，未添加任何添加剂、防腐剂，口味荞香醇厚，耐冲泡，汤色黄绿清亮，是当今人们追求的一种天然新型健康饮品。