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他山之石：看看能从台湾乡村旅游学点啥
漫步台湾乡村，如同走进一幅现代版的“清明上河图”，步步惊艳。历经40多年的发展，台湾乡村旅游已呈全面开花之势。据统计，台湾现有休闲农庄 1244家、民宿1386家、休闲农渔业区超过300个，观光果园385处。其中，注重创意，使台湾乡村旅游进入到“文化为魂”的深度开发阶段。看看这些 做法，能从台湾发展乡村旅游中学到点啥。
 政府扶持引导，走规范化发展之路。台湾乡村旅游管理部门和台湾“农委会”对发展乡村旅游和休闲农业高度重视，在“农委会”下设立休闲农业管理及辅导处，各县市也相应设立该机构，从上到下形成了休闲农业管理和辅导体系。同时制定了一系列政策法规扶持乡村 旅游发展，1983年台湾制定了《发展观光农业示范计划》，1999年出台《休闲农业发展办法》，2001年出台《民宿旅游管理办法》，使乡村旅游各项工作逐步走向正规化和程序化。
旅游类型多样，走多元化发展之路。台湾乡村旅游历经多年的发展，呈现多元化发展的现象，形成了乡村花园、乡村民宿、观光农园、休闲农场和市民农园、教育农园、休闲牧场等多种类型。特别是乡村民宿产品一枝独秀，成为台湾民众非常喜爱的一种乡村旅游产品。这几种类型的休闲农业在旅游、教育、环保、医疗、经济、社会等方面发挥了重要作用。
突出主题创意，走精致化发展之路。台湾乡村旅游创意无处不在，主题创造经典，凸显地方风情，以深度开发见长，不求“大而全”，而是追求“小而美”，将“精致”理念做到极致。无论是以普通城市白领为目标市场的休闲农场，还是高端的乡村民宿，每个景点细节十分精致和自然生态，同时员工友善敬业，服务良好，令人印象深刻。
产品层次多元，走高级化发展之路。台湾乡村旅游产品以放松身心和休闲度假为主要功能，兼具乡村观光、农事参与、田园采摘、特色美食、商务休闲、乡间娱乐、民俗体验、旅游购物等 功能。旅游产品层次比较全面，面向高中低各个层次，能够满足市场的多元需求。以清境农场为例，实施多元化经营，设有国民宾馆、青青草原、畜牧中心、旅游服 务中心、寿山园生态区、清境小瑞士花园等。这里的民宿建筑以欧式木屋为主，形成经典的高山民宿街，比较著名的有清境欧风小镇、清境普罗旺斯玫瑰庄园、清境丰田休闲农场等。
 旅游活动丰富，走深度体验化之路。台湾乡村旅游内涵丰富，休闲项目精彩纷呈，不仅仅局限于吃农家饭，住农家屋，更加注重游客情感和生活的体验。如苗栗县大湖 酒庄，将草莓园景观的观赏，草莓的采摘、制品如草莓酒、草莓果汁、草莓冰淇淋、草莓大餐等，与草莓有关的品评、写作、绘画、摄影、体验、竞赛等融为一体， 形成以草莓为主体的系列旅游产品。
市场结构多元，走跨区域发展之路。台湾乡村旅游发展在起步阶段，以近郊旅游为主，客源为附近城市居民。随着乡村旅游产品的丰富、层次的提升，其市场结构也呈现多元化趋势，从区域性市场向跨区域性市场转化。以位于台湾南部的美浓小镇为例，随着乡村旅游的进一步 开发，旅游市场范围进一步扩大，吸引着来自台北、台中地区的大量客源。另外，随着大陆游客赴台个人游的开放，台湾的乡村旅游也吸引了众多个人游大陆游客前往参观、体验。
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