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肉羊养殖 一、养殖杂交肉羊的优势 根据杂交羔羊肉含瘦肉多、脂肪少、胆固醇含量低、肉质鲜嫩多汁、腥味小、味道鲜美、营养丰富、易被人体吸收以及市场畅销的特点，利用杜泊公羊与本地母羊杂交，杂交优势明显，杂交一代羔羊进行育肥，经济效益颇佳。 以杜泊公羊和本地母羊杂交一代为例。杜杂一代出生平均体重4公斤，杜泊出生平均3.5公斤，本地羊出生平均2.8公斤。这一指标杂交一代出生体重高于后两者。从体尺看，杂交羊比杜泊羊高了，比本地羊小了。但是杂交羊胸部明显大于杜泊羊和本地羊，胸部是产肉的主要位置。杂交一代3月龄断奶平均体重30公斤，杜泊羊26公斤，本地羊20公斤。这一指标，杂交一代也显著高于后两者。杂交一代在相同生长阶段和同等饲养条件下，都优于本地羊，比杜泊羊也表现出更强的生长力，在屠宰率、净肉率方面也均高于本地羊，肉质、品质好于本地羊，脂肪含量适中，杂交一代羊产肉性能和肉的品质都得到了显著提高，也优于其他种公羊做父本、本地母羊做母本杂交一代的生产性能。 二、养殖杂交肉羊的经济效益 一只能繁母羊平均年产羔3.5只，产后科学饲养5个月出栏，5月龄平均体重45公斤。1只杂交羔羊从出生到5月龄出栏，所需饲料、饲草、人工成本，加上母羊自生消耗的费用，约为500元。而市场肉羊毛重在每公斤24元，以5月龄出栏为例，出栏一只杂交育肥羔羊价格为900～1000元，纯利润400～500元。这样，一只能繁母羊一年所产生的经济价值约为1400～1700元。如果进行规模化养殖，则利润空间更大。在农村小规模养羊，还可以因地制宜利用一些闲置院落进行养殖。土建投资不多，饲料成本低廉，收益率甚高。由此可见，饲养杂交肉羊是一项勤劳致富、安全平稳的好项目，也是广大农村青年首选的致富项目，是值得大力发展的。总之，发展杂交肉羊是增加羊肉产量，改善羊肉品质的方向，也是未来养羊业的趋势。 三、2011年农业部首批肉羊标准化示范场名单 河北省3个 1.衡水顺尧养殖有限公司 2.涿州市连生牧业有限公司 3.阳原县弘塔牧业养殖场 山西省1个 1.寿阳县杰旺养殖场 内蒙古自治区16个 1.鄂尔多斯市达拉特旗现代农牧业科技示范园种羊场 2.锡林郭勒盟镶黄旗宝力格德美羊养殖合作社 3.乌兰察布市兴和县兴达农牧业有限公司 4.内蒙古金峰畜牧有限公司种羊场 5.内蒙古中敖畜牧业有限公司 6.巴彦淖尔市五原县巴美养殖开发有限责任公司 7.阿拉善盟肉羊良种繁育中心 8.锡林郭勒盟东乌旗哈日高毕牧业经济合作社 9.锡林郭勒盟东苏旗陶德毕力格家庭牧场 10.通辽市三高肉羊培育有限公司 11.呼伦贝尔市肉羊种羊场 12.包头市羊王畜牧有限责任公司 13.锡林郭勒盟西乌旗道达木林家庭牧场 14.鄂温克旗呼伦贝尔羊短尾羊系列扩繁场 15.锡林郭勒盟乌拉盖管理区布和特木尔家庭牧场 16.兴安盟科右前旗家丰种畜场 辽宁省1个 1.朝阳亿兴牧业科技发展有限公司 吉林省1个 1.乾安县五道岭志华羊场 黑龙江省2个 1.勃利县种羊场 2.齐齐哈尔市德美萨肉羊繁育有限公司 安徽省1个 1.叶集试验区种羊繁育中心 山东省4个 1.山东鲁良优质肉羊科技示范有限公司 2.郓城县诚联小尾寒羊种羊场 3.山东省嘉祥种羊场 4.蓬莱和圣农业技术开发有限公司牙山黑绒山羊养殖场 河南省2个 1.河南省良种羊育种中心 2.沈丘县杰瑞槐山羊良种繁育场 湖南省1个 1.浏阳市湘东黑山羊原种场 四川省2个 1.巴中市四川北牧南江黄羊集团有限公司南江肉羊场 2.四川省简阳大哥大牧业有限公司坛罐羊场 云南省1个 1.建水县鸿辉种养殖产业有限公司黑山羊肉羊场 甘肃省1个 1.甘肃省农牧业良种场原种肉羊场 青海省1个 1.乐都县佳禾繁育有限公司肉用绵羊种羊场 宁夏回族自治区1个 1.宁夏朔牧盐池滩羊繁育有限公司 新疆维吾尔自治区11个 1.新疆美利奴细毛羊科技发展有限公司察布查尔基地 2.乌苏市佳禾草业科技有限公司肉羊养殖场 3.福海县种羊场 4.玛纳斯县新澳羊场 5.米东区长山子镇老龙河养殖合作社牛羊育肥养殖小区 6.哈密长青农牧公司肉羊养殖场 7.托克逊县畜牧养殖小区 8.吐鲁番市牧羊人畜牧养殖有限公司 9.阿克苏地区天山肉用种羊有限责任公司 10.麦盖提县种羊场 11.于田种羊场 四、隆林山羊 隆林山羊是一个优良的地方品种，数量多，体格硕大，繁殖力强，生长迅速，屠宰率高，目前在主产地建有保种场，主要利用其遗传特点进行杂交改良，向肉乳兼用型发展。 【外貌特征】隆林山羊体格健壮，结构匀称，身长体大，体躯近似长方形，肋骨弓张良好，后躯比前躯略高。头大小适中，母羊鼻梁较平直，公羊鼻梁稍隆起。公母羊均有须髯，耳的大小适中，耳根较厚，耳尖较薄。公母羊均有角，幼龄时角呈圆形，成年后略呈扁形，并向上、向后、向外呈半螺旋状弯曲，也有少数呈螺旋状弯曲。角有黑色和石膏色两种，白色毛的羊角呈石膏色，其他毛色的羊角呈黑色。颈粗细适中，公羊颈略粗于母羊，少数羊的颈下有肉垂。 【品种特性】 1.生产发育快，羔羊初生平均体重为2.19公斤；6月龄育成公羊为21.05公斤，母羊为17.06公斤；周岁母羊为27.8公斤；成年公羊平均体重为52.5公斤，成年母羊为40.29公斤[http://www.]；成年阉羊为72公斤。 2.肌肉丰满，胴体脂肪分布均匀，肉质嫩、味美，无膻味。 3.繁殖性能较强。年平均繁殖1.66胎。性成熟在5月龄左右，母羊一般到8月龄开始配种，小公羊正式利用配种多在9月龄左右。 4.适应性强，耐寒耐热。 |
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