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桑枝冒出黑木耳 循环共赢效益高
施甸县有种桑养蚕的传统。过去，桑农采摘完桑叶后，大批桑枝多用来当燃料，但近日记者到施甸县采访却发现，这些昔日的废料也可卖钱了—— 施甸康宏农业科技发展有限公司向农民收购桑枝后，加工成菌棒，种出了味道鲜美营养丰富的黑木耳，让桑农在卖蚕茧的基础上，又增加了一笔收入。桑枝冒出黑木耳，不仅保护了生态，资源得到循环利用，而且提高了综合效益，桑农高兴、菌农高兴、公司高兴、政府也高兴。
在施甸县万兴乡、酒房乡、姚关镇等地的食用菌种植基地，只见一个个碗口粗细、成人手臂长短的白色菌棒呈“人”字形一排排地排列着，上面长满一簇簇黑木耳。施甸康宏公司负责人告诉记者，这些菌棒是用桑枝、麦麸等原料加工而成的，其中桑枝所占比例高达70%。这位负责人介绍，今年，公司共向施甸桑农收购了1100吨桑枝，每吨桑枝340元左右，这为桑农增加了近40万的经济收入。这位负责人说，这些桑枝可以加工200万棒菌棒，而公司明年计划生产菌棒500万棒，至少需要桑枝5500吨，这样，桑农明年卖桑枝便可收入187万元左右。
施甸种桑养蚕历史悠久，全县现有桑树种植面积约4万亩，每年实现农业产值3480万元。施甸县蚕桑办的一位工作人员介绍，每亩桑园可采收桑枝约2吨，如果这些桑枝都利用起来，用来加工成菌棒，种植黑木耳或其他食用菌，施甸县蚕桑产业除了蚕茧收入外，可再产生2700多万元的效益。而施甸县工业和信息化局的一位干部介绍，目前，施甸县正大力推广这项技术，争取将全部桑枝都利用起来，发展循环经济，保护生态，延伸蚕桑产业链条，增加经济效益。
在施甸康宏农业科技发展有限公司，记者看到，随着工人们操控粉碎机发出的轰鸣声，那边还是一捆捆的桑枝，这端已经是粉末状的木屑，再加上麦麸等原料后，就可装进塑料袋里，制成菌棒，再经过高温消毒后，就可以到实验室里接种黑木耳后批发给菌农了。种植户向公司购买菌棒，公司则负责回收黑木耳，菌农每种植1亩黑木耳可纯赚3万多元钱，公司、菌农在相互合作中实现了“共赢”。
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