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相扑是日本的国粹，是日本人特别喜欢的一项传统体育运动，相扑运动同富士山一样成为日本的代名词。 出类拔萃的相扑手像影视明星一样受到日本国民，尤其是青少年的喜爱和崇拜，成为闻名的风云人物。 日本历史上最重的相扑手是来自于美国的小锦体重550斤，他获得了仅次于横纲的大关级称号。 因此要想成为一个优秀的相扑选手必然经历着非常艰辛的训练过程，而日本相扑比赛没有级别之分，因此，体重越重就越具有优势，所以相扑“催肥”也是训练中非常重要的一步...... 相扑手一天只吃中午和晚上两顿饭，都是火锅，只是每天的口味有所变化。每顿饭可以说是吃到嗓子这里，然后开始睡觉。还有就是，做一些非常激烈的健身运动，并且他们练习的时候也非常激烈，健身运动是把筋、肉破坏、撕裂，然后让筋、肉长大。 日常，他们只吃一种叫作“力士火锅”的特殊饭食。这是一种典型的营养餐，即将牛肉、鱼肉、豆制品、蔬菜等放在一个大锅内炖煮。 体量大的相扑一顿就可以吃下相当于普通5.6人所吃的饭量。通常火锅吃饱了之后，有些相扑手还要吃大量的奶油蛋糕等甜点，吃完后马上睡觉。 体量大的相扑一顿就可以吃下相当于普通5.6人所吃的饭量。通常火锅吃饱了之后，有些相扑手还要吃大量的奶油蛋糕等甜点，吃完后马上睡觉。 体量大的相扑一顿就可以吃下相当于普通5.6人所吃的饭量。通常火锅吃饱了之后，有些相扑手还要吃大量的奶油蛋糕等甜点，吃完后马上睡觉。 体量大的相扑一顿就可以吃下相当于普通5.6人所吃的饭量。通常火锅吃饱了之后，有些相扑手还要吃大量的奶油蛋糕等甜点，吃完后马上睡觉。
体量大的相扑一顿就可以吃下相当于普通5.6人所吃的饭量。通常火锅吃饱了之后，有些相扑手还要吃大量的奶油蛋糕等甜点，吃完后马上睡觉。
在日本，相扑运动员的培养依靠“部屋”。日本相扑协会下设53所部屋，部屋的最高领导叫“亲方”(即师父)，亲方一般由退休的著名力士担任，他对相扑协会负责，同时教授弟子学习相扑技艺。
每年从全国小学生中选招学员，一旦选中，只要家长同意，吃、穿、住全由部屋负担。
相扑手按比赛成绩，分为十个等级：序之口、序二段、三段、幕下、十两、前头、小结、关胁、大关、横纲。横纲是相扑手的最高段，十两以上的相扑手称为力士，成为职业相扑手，有不菲的工资收入。
调查显示日本相扑选手每月的薪水情况为：横纲282万日元，大关235万日元，关胁170万日元，小结130万日元，前头103万日元。
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