[家政女皇2014] 家政女皇20141115周末版家常菜的做法
河北卫视家政女皇视频20141115期周版，冬瓜牛肉烧麦的做法、三丁包子的做法。做客嘉宾：著名营养学家刘纳，大厨姜波。 冬瓜牛肉烧麦的做法 【食材】 冬瓜 、 牛肉 、 猪肉 【调料】 海鲜... 
[家政女皇菜谱] 20140418家政女皇:新疆薄皮包子
讲述厨师：国家一级厨师、新疆乌鲁木齐特级厨师居热提。 制作方法 和面 1、凉水和面，面里加些盐、面和得稍微硬一些。 羊肉馅 【材料】羊肉、洋葱、盐、胡椒粉； 【做法】1、羊肉切丁加... 
[家政女皇2014] 20140510家政女皇:灌汤包的做法【视频+笔记】
以下内容为河北卫视家政女皇20140509期节目视频及要点内容，美食专家：黄家老店灌汤包第三代传人黄勇军。主题是《河南开封灌汤包的玄妙》。主要内容：开封灌汤包的制作方法。 开封灌汤包... 
[家政女皇菜谱] 开封灌汤包的做法【视频+笔记】
以下内容为河北卫视家政女皇20140509期节目视频，本期节目主题《开封灌汤包的玄妙》。本期主要内容：开封灌汤包的做法。 汤包和面 1、一斤面加入五两五的水； 2、和好的面醒十五分钟即可... 
[家政女皇菜谱] 三丁包子的做法【视频+笔记】
【食材】肉酱、冬瓜、蘑菇、面粉； 【调料】酱油、料酒、胡椒粉、盐、香油、葱姜。 【制作步骤】 1、在肉酱中放入酱油、料酒、胡椒粉、盐、香油拌匀备用。 2、锅中坐入，放入葱姜煸出... 
[家政女皇菜谱] 新疆烤包子的做法【视频+笔记】
【食材】面粉、鸡蛋、盐、 【制作步骤】 1、和面时在面粉中加入鸡蛋和盐，盐是为了提味，而鸡蛋是为了让面变得更蓬松。 注意：凉水和面，不宜过软。 2、羊肉切成小肉丁，加入盐，用少... 
[家政女皇菜谱] 叉烧包的做法【视频+笔记】
以下内容为河北卫视家政女皇20140328期节目视频及要点内容，美食专家：蜜供姜第五代传人姜波。今日美食主《叉烧包的玄妙》。 主持人：方琼、程成； 叉烧包 叉烧包的做法 茶烧芡的做法... 
[家政女皇菜谱] 正宗自制庆丰包子的做法【视频+笔记】
庆丰包子的特点是使用嫩发面，1斤面加入适量酵母拌均（在家做的时候可以买自发粉）5两温水，和面和到“三光”——盘光、手光、面光；和好的面放置于旁饧上二下分钟（冬天）。... 
[家政女皇菜谱] 高仿狗不理包子的做法【视频+笔记】
【食材】自发面粉、萝卜丝、肉馅、姜、十三香、酱油、香油。 【制作步骤】 1、自发粉和成面团； 2、萝卜丝用开水烫制，盛出备用； 3、在肉馅中加入葱、姜、十三香、酱油、香油调制；... 
[家政女皇2014] 家政女皇20140321视频,有名包子的做法
以下内容为河北卫视家政女皇201403021期节目视频及要点内容，养生讲述专家：蜜供姜第五代传人姜波。养生主题是《探秘苏州名吃的生煎的玄妙》。 主持人：程成、方琼； 主要内容：自制老面... 
[食来运转] 南翔小笼包的做法视频
【食材】精面粉、肉馅、葱； 【调料】盐、酱油、香油、糖、黄酒、胡椒粉； 【做法】 1、事先用面粉加温水，揉成团，醒上20分钟。（加水过程中要分次少量加，以免加水过多） 2、肉馅加葱...
[天天饮食] 南京冬菜包子的做法视频
【食材】面粉、肉馅、冬菜； 【调料】葱、姜、白糖、酵母、泡打粉； 【制作步骤】 1、五百克面粉与五克酵母、五克泡打粉、三十克白糖和成发面、饧制备用。 2、炒馅：热锅凉油，放肉馅...
[快乐生活一点通] 三层调馅包子的做法视频
揭开抢上不的肉包子的制作秘诀 【面和食材】高筋面粉（1斤面粉）、千酵母（7克）、泡打粉（5克）、白糖（5~10克），水（6两）； 【调馅食材】肉（1斤）、盐（一小勺）、酱油(少许)、花椒... |
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