菜籽
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【 蜜汁排骨 】1. 500g猪肋排洗净后剁成约6cm长的段 2. 15g洋葱洗净切碎末 3. 将肋排放入碗中，加入洋葱末、米酒、生抽各5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时 4. 将腌好的排骨放入180度的油锅中 5. 炸至金黄色后捞出 6. 炒锅留少许底油，放入10g冰糖、剩余的生抽、白醋ml、蜂蜜ml和少许清水搅拌均匀 7. 放入炸好的排骨，翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上，最后撒上炒香的白芝麻即可
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一定要学会这十种排骨做法，吃货们，赶紧学起来！
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【蒸煮米饭的小窍门】1.做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；2.往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3.米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；4.剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。每天学一点，聪明多一点
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5【轻松在家自制麻辣烫】不管是街边麻辣烫还是火锅，都可以在家轻松搞定，而且味道绝对不差哟。
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【饺子的多种包法】原来饺子也可以是百变天后哇，这下每次都可以换着花样包，可爱的饺子，生活的乐趣就是这么简单！
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【9款微波炉食谱】没有烤箱怎么办？没关系，还有微波炉。微波炉做法新技能，get
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【学了三年的PS全部在这里了，都是精华！[话筒]】真的很实用，全部都是精华，不能再赞了！技多不压身，花个5分钟看完它，人人都能学的会，让你分分钟变PS大师 ，童鞋们一定要马克住6
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【毕业了，还在为户口那点事狂躁么~】①档案和户口是一回事吗？②今年毕业，户口是否可以保留在学校？③暂未就业，毕业时户口迁回原籍，是否影响以后就业？④原籍农村，户口迁回原籍是否还是农业户？⑤改迁户口迁移证是怎么回事？戳图求解↓↓轻松搞定户籍问题！2
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去果皮方法大集合，这技能太实用，必须get！！
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【吃货必收藏：九图教你挑水果】天气一天天热起来了！各类水果挑起来！西瓜什么样的最甜？草莓什么样的最新鲜？九张图，教你挑选常用水果。实用帖，吃货们抓紧转发收藏！水果作伴好过夏！(via:每日一技能)7
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【去乌镇怎么玩？最完整的乌镇旅行攻略】 乌镇，因一部电视剧《似水年华》而家喻户晓。在这最后的枕水人家中围坐乌篷船一品阿婆茶，大快朵颐地享用白水鱼、三珍斋酱鸡，再添以三白酒，好不惬意！如果你也喜欢旅行，关注我，获取最新旅行攻略2
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【去乌镇怎么玩？最完整的乌镇旅行攻略】 乌镇，因一部电视剧《似水年华》而家喻户晓。在这最后的枕水人家中围坐乌篷船一品阿婆茶，大快朵颐地享用白水鱼、三珍斋酱鸡，再添以三白酒，好不惬意！如果你也喜欢旅行，关注我，获取最新旅行攻略3
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【去乌镇怎么玩？最完整的乌镇旅行攻略】 乌镇，因一部电视剧《似水年华》而家喻户晓。在这最后的枕水人家中围坐乌篷船一品阿婆茶，大快朵颐地享用白水鱼、三珍斋酱鸡，再添以三白酒，好不惬意！如果你也喜欢旅行，关注我，获取最新旅行攻略4
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【旅游达人告诉你削减旅游花费的11种方法】这都是旅游达人们亲身总结下的经验之谈，既省钱又玩好的方法怎么能错过！2
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【旅游经典防骗10招！】喜欢旅行的人必须知道的事！赶快收藏吧，旅行时一定会用得到的！9
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【学日语的注意了，超难得的日语百科全书】这里收录了大量的日本网站。你在线学习日语也好，在线收听日语新闻也好，在线查字典也好，等等吧，几乎全了.....
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【豆腐馅饺子】1.将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟；2.香菇切末、葱、姜切末；3.将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内，拌匀；4.和面一团，饧20分钟；5.豆腐上锅蒸15钟，晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内；6.面团揉好，切成剂子，擀皮，包成饺子，下锅煮熟即可。
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干豆角烧肉的做法 主料：五花腩500 克 干豆角100 克 辅料： 蒜头2个 生姜一大块 黄酒 20克 冰糖 5-6颗 香葱 3根 调料： 盐 2克 红烧酱油10克 八角 2个 花椒 1小把 1.准备好食材。 2.干豆角用流动的清水洗净表面灰尘，再用清水浸泡至软。 3.五花腩切成适合大小的块备用。 4.锅烧热，下五花腩，加入生姜、蒜头、冰糖、八角、花椒等一起用小火煸炒。5.直到煸出油来，五花腩表面呈现金黄色。 6.把干豆角捞起，挤干水分，下到肉里一起炒匀。 7.然后加入黄酒炒香，再倒入适量清水，加入盐和香葱结，大火煮开，调至小火烧1个小时以上。 8.最后大火收汁即可。
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啤酒鸭的做法 主料： 鸭半只 啤酒600ml 辅料： 青红椒 葱姜蒜 调料： 生抽 老抽 糖 盐 八角一个 1、准备材料。 2、鸭洗净切块，辣椒切块。 3、炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香 ，放鸭肉。 4、大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油。 5、加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。 6、加入一瓶啤酒。 7、大火烧开后，改中小火焖三十分钟。 8、待汤汁基本收干时加青红椒、葱花即可起锅。
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春笋雪菜炖鲫鱼的做法 主料： 鲫鱼 300克 竹笋 500克 辅料： 雪菜 50克 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 调料： 油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 1、鲫鱼去鳞，去肚，去鳃，洗干净 2、春笋去壳 3、准备好雪菜4、春笋洗净切片 5、鲫鱼用盐，料酒，淀粉搅拌好，放入锅内煎透 6、加2碗清水，加姜片，料酒 7、放下春笋，大火煮开，中火20分钟 8、放下雪菜煮开 9、加盐，葱花，鸡精即可
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【红枣小米粥】1.小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用；2.洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒；3.炒至干爽，并飘出香味即好；4.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水；5.大火煮开，转小火熬至浓稠成粥，喜欢甜的，可以在吃的时候加糖拌匀。
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【茄汁鱿鱼圈】1.鱿鱼清除内脏冲洗干净，切成圈状2.洋葱切粗条，姜切片3.鱿鱼圈先放热水中汆烫1分钟，沥干水备用4.热锅加入少许油，放入姜片爆香，倒入灼水的鲜鱿，半煎半炒至略带金黄5.加入洋葱，番茄酱、少许食盐翻炒1分钟裝碟 6.裝碟后，撒上少许现磨黑胡椒即成。
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鸡蛋香菇韭菜汤 原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法： 1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。 2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。 3、汤锅置火上,放入高汤,盐；待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.
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【凉拌腐皮卷】1.将大蒜捣成泥，加少许凉开水，兑成蒜水;2.香菜去根洗净，香葱切成葱花;3.将青瓜和胡萝卜切成丝；4.锅中烧开水，下入胡萝卜丝氽水后捞出，凉凉；5.把千张切成方块，入锅中氽水后捞出；6.取青瓜和胡萝卜丝，加入适量盐、香油、一部分蒜水拌均匀。
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蒸鸡翅的做法 主料： 鸡中翅 辅料： 木耳 枸杞（装饰用） 姜 红薯淀粉 调料： 生抽 料酒 胡椒粉 花椒粉 白糖 1、鸡翅浸泡半小时以上，中间换水。沥干或擦干水分，从中间剖开，剁小粒。2、剁好的鸡翅加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上，时间越长越入味（可腌制过夜）。3、木耳泡发洗净，枸杞洗净用凉开水浸泡。4、鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉，木耳铺在盘底，鸡翅摆在上面。5、水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火，撒入葱花和枸杞即可。
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麻辣香芹鸡脖的做法 主料： 鸡脖 香芹 辅料： 葱姜 干红辣椒 调料： 花椒 孜然粒 盐 白糖 料酒 1、鸡脖上的筋膜和脂肪摘除干净，浸泡清洗后，沥干水分； 2、剁成寸段； 3、添加葱姜、盐和料酒，腌制30分钟，中间搅拌一次； 4、捡去葱姜，用厨房专用纸吸干鸡脖上的水分； 5、起油锅，大火烧热油，下入鸡脖中火炸5分钟左右，捞出控油； 6、锅底留油，爆香干红辣椒段和花椒孜然粒、下入鸡脖中火翻炒； 7、香味浓郁时，下入香芹段翻炒几下； 8、烹入料酒； 9、添加白糖和盐调味； 10、翻炒均匀，即可出锅。
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家常炒豆腐的做法 主料：豆腐1块 辅料：火腿适量 韭菜适量 红椒1个 香菇3朵 调料食盐 1 5茶勺 蚝油 /2汤勺 生抽 /2汤勺 鸡精少许 香油几滴1、豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，撒上少许轻轻盐翻抖均匀。2、香菇、红椒洗净，和火腿分别切成丁，韭洗净切成小段。3、锅中烧热适量油，下入切好的豆腐丁。 4、煎至豆腐底部金黄，翻面继续煎，直至豆腐的外表全部金黄，盛出用。5、锅中余油，先下入火腿丁炒出火腿香味。6、下入香菇翻炒几下。7、接着下入红椒翻炒几下。 8、倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。9、调入1茶勺的食盐和适量蚝油，翻炒几下 10、下入韭菜段翻炒均匀。11、调入少鸡精、滴入几滴香油，炒匀即可
70200
【碗芡肉】 做法：1）五花肉洗净，擦干水分，切成小块。2）调碗芡：糖:醋:料酒:淀粉=2:1:1.5:1生抽和酱油配合使用。3）锅内热油，入肉块炸至浅黄，皮不粘捞出，控油。4）油温调的稍高些，再入肉块，将外皮炸酥，至金黄。5）锅内留余油，放番茄酱炒匀，倒入碗芡炒至浓稠。6）倒小肉块翻炒裹匀即可。
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【豆腐排】1、豆腐、鸡蛋、面包渣、胡椒粉、盐、黑胡椒 2、切成约8毫米的厚度。 3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。 4、将腌好的豆腐沾满蛋液，然后再沾上面包渣。 5、入锅中煎至两面黄脆。 6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用，这个可以有，简单好味。
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【蒜香鸡翅】1.生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；2.鸡翅反面切几个小口放入腌肉料内，腌一小时；3.大蒜切末；4.取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；5.倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；6.加适量的水，焖煮，鸡翅熟后，入盐，收汁即可。
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【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴，那叫一个撑得了场面，镇得住吃货啊！----可乐鸡翅
50300
【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴，那叫一个撑得了场面，镇得住吃货啊！---蒜香鸭块
600
【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴，那叫一个撑得了场面，镇得住吃货啊！---尖椒土豆丝
1000
【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴，那叫一个撑得了场面，镇得住吃货啊！---酱香排骨
52600
【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴，那叫一个撑得了场面，镇得住吃货啊！---孜然鸡翅
1700
【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴，那叫一个撑得了场面，镇得住吃货啊！---水煮牛肉
400
【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴，那叫一个撑得了场面，镇得住吃货啊！----双椒肉拌面
200
【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴，那叫一个撑得了场面，镇得住吃货啊！---小炒牛肉
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教你炸出美味的薯条，以后就不用去麦当劳吃了，自己家里就可以做，又便宜又干净，赶紧学起来！
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鸡蛋的又一吃法~~苏格兰蛋技能get√~~超简单，还好吃
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教你炸出美味的薯条，以后就不用去麦当劳吃了，自己家里就可以做，又便宜又干净，赶紧学起来！
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【各种鱼的做法合集】鱼的营养丰富，味道鲜美，爱吃鱼的吃货们走过路过千万别错过哟~~| by DIY达人
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冬天了，冻手冻脚的日子也到了。怕冷的妹子们，你们准备好过冬了么？血气充足才能保你全身不冷噢~~这里推荐的几道补气补血菜，赶紧多吃吃~
1400
炝拌萝卜丝 用料：白萝卜400克，韭菜20克，蒜2瓣，生抽1小匙，陈醋1大匙，糖1小匙，辣椒粉1小匙，花椒10余颗，芝麻油0.3小匙，油1.5大匙； 1.蒜切末，韭菜切段；白萝卜去皮切丝，放盐拌匀，腌制10分钟将多余的水分挤出攥干；再加白糖拌匀，再腌制约10分钟 2.再次将萝卜丝中的水分挤出攥干（可以尝一尝味道，如果太甜可以用凉开水洗一洗，如果还有辛辣味则可再用糖腌制一遍） 3.加入生抽、陈醋；依次放入韭菜、蒜末、辣椒粉；将花椒放入油中，将油烧热（有白烟冒出），浇在辣椒粉、蒜末、韭菜上，拌匀即可食
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蒜茸粉丝蒸墨鱼卷 材料：墨鱼卷、粉丝、金针菇、蒜末、葱末、红椒末、蚝油、生抽、料酒、胡萝卜 1、准备主要材料，粉丝提前用冷水浸泡至软 2、先将粉丝摆在盘底 3、放上一层金针菇4、摆上墨鱼卷 5、将蚝油、生抽、料酒调配好料汁 6、起油锅放入蒜末爆香 7、将蒜油淋入料汁中 8、将蒜油汁淋在墨鱼卷上 9、热锅隔水蒸五分钟，中间放片萝卜花 10、最后撒上葱花和红椒末即可
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湖南开胃面做法：1.牛肉切小片，剁椒切小丁；2.挂面入开水烧至九成熟，捞起加2滴油拌匀备用；3.鸡蛋打散，放油锅炒得碎碎的，加入牛肉片和剁椒，煸炒一下；4.加入生抽，一碗开水，烧开后撒入一把葱花、盐和鸡精，就把挂面放下去，煮开就OK了。
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香酥南瓜条的做法 主料： 南瓜 适量 鸡蛋 一个 面包糠 适中 辅料： 面粉 半碗 淀粉 3小勺 调料： 咸盐 半小勺 1、准备好南瓜，面包糠，鸡蛋。 2、南瓜去皮切好切成长6厘米，宽3厘米的长方条。 3、气上来，算时间蒸15分钟。4、鸡蛋打散，加入半小勺盐巴，均匀搅拌。 5、搅拌好的鸡蛋，计入面粉一小碗，淀粉三勺。 6、搅拌成鸡蛋糊，这样的比例一般是一个鸡蛋，一小碗面粉，三勺淀粉。打出的鸡蛋糊正好。7、蒸好的南瓜凉凉一会，完了先裹上面糊，在裹面包糠。 8、入锅炸制金黄即可 香酥南瓜条特色： 外酥里嫩，鲜香可口
110900
【糯米什锦红烧狮子头】1. 准备食材。五花肉，糯米，红豆，豌豆，胡萝卜，金针菇，干香菇，虾仁，鸡蛋。2. 把胡萝卜、虾仁、金针菇、泡好的干香菇剁成小碎。3. 把剁好的小碎和泡了一夜的糯米、红豆、豌豆一起拌起来。4. 加入咸盐，鸡精，白砂糖，料酒，耗油，生抽各一勺，花椒水一小勺的什锦糯米饭上火蒸一个半小时，要是蒸两个小时会米更糯更香。5. 把肉馅剁好，切忌是把姜葱一起和肉馅剁碎，拿蛋液分离器把黄和蛋液分开。6. 把蛋液、咸盐、鸡精、二十三香、耗油、料酒、砂糖各一勺，生抽、老抽各一勺，干淀粉两把，一起搅拌，搅
26000
椒麻辣藕丁】莲藕削皮后切成丁；藕丁放入清水中浸泡；泡藕丁时，可将大蒜拍碎切末、葱切段；锅中倒油，开小火炸香干辣椒段和花椒；倒入大蒜末后倒入藕丁翻炒2分钟；淋入蒸鱼酱油翻炒均匀，再撒入盐、葱段，沿锅边淋入少许醋再翻炒均匀即可。
15000
（烫面葱抓饼）做法：面粉置于大盆中.加入开水.边加边用筷子搅拌成絮状.揉成光滑的面团.盖上保鲜膜静置一刻种.切洗干净的葱切成葱花.猪油（植物油也行）中加入一勺面粉、适量的盐和胡椒粉.混合均匀成油酥.面板上撒少许干面粉.将面团分成三个小份.取其中的一份面团.擀成薄片.刷上一层油酥.再撒上葱花和白芝麻.用刀在边缘随意划N下.一片一片叠起来.包成一团.收口朝下.用擀面杖再次擀成薄片（依次做好三个饼坯）平底锅放适量油烧下.放入擀好的饼坯.面团都煎成金黄色.用筷子随意将饼拨散.好吃的葱抓饼就做好了。
25500
红椒酿牛肉：把牛肉洗净，剁成肉糜肉糜放入碗中，先调入食盐、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、葱白末、姜末顺同一方向搅拌均匀，腌制片刻。甜椒洗净，去掉蒂。。用尖头的小刀挖去籽，去掉筋。剥好玉米粒，切好胡萝卜丁。腌制好的肉糜，调入少1汤勺的水淀粉搅拌均匀，再加入玉米粒和胡萝卜粒，搅拌至融合。甜椒里均匀的撒上一层干淀粉。2个都装好以后，放入糯米粉中打个滚，均匀的裹上一层糯米粉。放入锅中，蒸至水开后，再蒸5分钟。锅中加少许油，放入蒜茸小火煸香后盛入碗中。调入一汤勺的生抽，搅拌均匀。浇少许蒜茸汁在甜
127800
【秘制土豆条】1.开水锅里放少许盐，放入土豆条煮至8成熟捞出；2.用适量生抽、香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成酱汁；3.热油锅，下入姜蒜末和葱白末爆香；4.把土豆条下入锅中煎炒一下，再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。
57100
【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌，胃口大开。
6600
【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌，胃口大开。
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【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌，胃口大开。
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【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌，胃口大开。
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【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌，胃口大开。
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【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌，胃口大开。
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【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌，胃口大开。
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【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌，胃口大开。
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田园蔬菜汤】1．红萝卜洗净切成薄片，洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片；2．炒锅放入少许油，油热后放入洋葱圈炒出香味，下西红柿丁煸炒出汁；3．加入鸡汤，用大火煮开后放入香菇片煮熟，放入生菜叶搅匀即可离火，最后加盐调味即可。
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香辣爆鸡丁】 做法：鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱和生抽，腌制20分钟；将杭椒、红尖椒洗净，切小段；锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒；鸡丁炒至八成熟时，放入杭椒、红尖椒；调入适量盐，翻炒至熟，出锅即可。
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（香菇腊肠焖饭）放油、姜丝下锅爆香.下腊肠翻炒.下香菇和胡萝卜、加老抽、料酒、糖、盐和鸡粉、大米放电饭煲里煮.电饭煲里的水煮到看不见时.把炒好的料倒进去.继续煮.煮饭键弹起后继续保温15分钟.用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
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南京小吃：老鸭粉丝汤】 1.先将鸭血切成1.5厘米小块放盐水中浸泡；鸭胗切花刀，鸭肠放水中汆烫。 2.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。 3.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐。 4.煮滚后将烫好的鸭肠放入。 5.鸭血很易熟放入煮2分钟，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可
51100
秋季健脾养胃首选杂菇煲蚝油（杂菇牛肉丸煲）海鲜菇250克、香菇250克、茶树菇250克、杏鲍菇200克、牛肉丸300克、红黄椒各半个、葱1根、大葱半根、蚝油2-3汤匙、盐1/2汤匙、鸡精1茶匙、做法： 牛肉丸洗净.切成两半.然后切十字刀花备用.杂菇洗净.杏鲍菇切片.黄红椒切块.大葱切段.葱切葱花备用.锅下油爆香大葱.然后倒入牛肉丸爆炒.倒入杂菇继续翻炒.淋入蚝油.撒上盐微煮一会.然后倒入砂锅里.加上盖子煮开.撒上鸡精拌匀.撒上葱花即可。
51400
豆腐鲫鱼奶白汤 1.新鲜鲫鱼一条； 2.把鲫鱼处理干净，要把鱼内黑色的膜去掉 3.锅烧热以后，用生姜将锅抹一圈，防止鱼粘锅 4.鲫鱼两边煎至金黄色后，加入开水 5.汤煮沸以后，去除浮漂，放入生姜 6.当汤色变成奶白色的时候，放入豆腐。不是每次煮鲫鱼汤都能煮成奶白色的，关键是在油的上面，在煎鲫鱼的时候一定要放一点点猪油，如果家里没有猪油，可以用两片肥肉熬成油来煎 7.放入盐调味，撒香葱出锅咯 烹饪技巧 在煎鲫鱼的时候一定要放一点点猪油，如果家里没有猪油，可以用两片肥肉熬成油来煎，这样煮出来的鲫鱼汤一定是奶白奶白滴！
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酱烧茄子做法： 料：茄子、蒜头、葱、红椒、生抽、酸甜辣椒酱。 1.茄子去蒂净后间隔排刀斜切，反面也是。葱、蒜、红椒切碎； 2.切好的茄子放微波炉高火转5分钟取出滤水。热锅加油茄子放锅两面火煸1分钟；留底油葱、蒜煸香；放酸甜辣椒酱、生抽、水放煸过的茄子； 3.盖盖小火收汁撒上葱蒜和红椒末。
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【火腿西多士】十分钟快手早餐简单做_火腿西多士 材料： 吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量 做法： 1、准备材料。 2、吐司切去片。（切下来的边直接吃掉吧） 3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。 4、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。（依次顺序为火腿、奶酪、火腿） 5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液） 6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。 7、平底锅倒油烧热，放入吐司
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（虾蟹一锅香）蟹处理干净.去掉腮、心等不能吃的部位.然后切成小块.虾去掉头部和虾线.蟹和虾分别用料酒、胡椒粉腌制片刻.然后均匀地裹上一层薄薄的淀粉.花菜掰成小块、莴苣去皮切长条、玉米也切成小块.准备好干辣椒末和生菜.花菜、莴苣和玉米入锅迅速地焯一下.捞出来沥干水备用.锅热油.放入蟹块爆炒.炒香炒熟盛出来备用.虾也同样的入热油锅爆炒一下后盛出来.锅子洗干净.重新放适量油烧热.放入花菜、莴苣和玉米稍炒.倒入炒制过的虾和蟹.一同翻炒均匀.放适量盐和生抽调味.再放干辣椒末和生菜末翻炒均匀即可出锅。
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酥得掉渣满口留香的茄子温柔乡——炸茄盒 材料：长茄子 200g，肉末120g，葱花5g，姜末5g，白糖1/3小匙，面粉3大匙，淀粉1大匙，酱油2小匙，料酒2小匙，香油3小匙 1．肉末倒入香油搅拌数下，加入一大匙清水，用筷子朝同一方向将肉末搅拌至上劲儿、打团。再加入一大匙清水，搅拌均匀，加入葱花和姜末搅拌均匀。继续加入酱油、白糖，料酒和盐搅拌均匀 2．另找一个容器倒入面粉、淀粉（3 ：1）搅匀。撒少许盐，加入1.2倍左右清水和几滴熟油调成面糊。放冰箱冰镇20-30分钟 3．茄子切成1.5cm厚的段
28800
冰糖银耳奇异果制作: 1、将银耳（银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑，此乃美容大师常用之物哦）用水泡软，洗净。 2、将奇异果（维C之王，百果之王）去皮，切成小块状。 3、将银耳放入锅中加水，用小火煮30分钟，加入冰糖煮至融化。 4、加入奇异果继续煮一分钟关火。
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蒜泥白肉做法： 1.将五花肉洗净，切成两大块，放凉水锅中泡去血污，捞出后放入沸水锅内煮，汤开后将肉捞出； 2、将炒锅置火上，把肉放入，加清水（以漫过肉为度）葱、姜、料酒、精盐、味精，肉蔻，香叶，丁香，大料，小茴香，用大火烧开，撇去浮沫，改用小火煮，煮至肉用筷子一插便能插透肉即为煮熟； 3、煮熟的肉捞出，控净水，放在案板上，用刀切成片，放置盘中，酱油、蒜泥、韭菜花、虾油、腐乳、辣椒油，调成汁， 1：沾着吃，2：伴着吃。
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又嫩又滑又鲜美水蒸蛋 原料：鸡蛋两个、自家种的葱、盐、生抽、油、料酒 1、葱切葱花，鸡蛋用筷子打匀，放一点点生抽、适量盐、适量油搅拌下可以。加温水300ML，水不烫手就好搅拌下 2、倒到蒸碗里上锅蒸8-10分钟，撒葱花即可！~
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【泰式猪柳】1.猪排两面井字形拍松，切块，再用腌料腌20分钟；2.汁料切成小颗搅匀，或用搅拌器搅成小颗状；3.大火下油起锅，先爆香蒜蓉，再放猪排炒至全熟，熄火，加入1汤匙蜜糖炒匀上碟，洒上花生碎，吃时伴汁享用。
57900
【炒五彩辛拉面】1.电饭锅内水烧开,入面饼.蔬菜包煮3min,捞出面.蔬菜过凉；2.倒掉汤,不洗锅沥干,入油按煮饭键,盖盖；3.听到油啪啪响后,开盖入胡萝卜.洋葱.圣女果丁,翻炒3min后入醋.酱油.蚝油.辛拉面调料粉翻炒；4.再炒2min后入青椒片.红椒丝.火腿肠丁翻炒下,入辛拉面炒匀后撒葱花。
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【迷你蛋卷卷】鸡蛋打匀，倒入一点点牛奶，可选择性放入一点点淀粉，然后再拌入火腿和玉米，搅拌呀搅拌，放入少许盐， 锅底薄薄抹一层油， 均匀地倒入蛋液， 小火等待大概2分钟，待蛋饼80%凝固的时候就差不多是时候把它从锅边开始卷起了。
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【酱焖仔排】做法：1）肋排洗净，放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀。2）放入1汤匙半的金格勒酱，抓匀腌制半个小时。3）热锅倒油放排骨翻炒1-2分钟。4）倒入腌制排骨的汤汁炒匀。5）放生抽炒匀。6）加适量的水，没过排骨，大火烧开，转小火慢焖30分钟。7）放入冰糖，大火收汁即可。
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【章鱼烧】1.调制基础面糊,将面粉,水,鸡蛋,酱油,盐加入搅拌器小黄调匀;2.丸子模上炉烧热,刷少许油;3.将调好的糊糊倒入模具内,加章鱼脚和蔬菜沫,稍加烘烤;4.用筷子将丸子翻转90度,继续烤;5.丸子翻转90度,整形呈圆形丸子,烤至熟透;6.出炉,浇上酱汁。
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【超好吃的乡巴佬卤蛋】1、鸡蛋上锅蒸熟。（喜欢吃就多做，不过至少要10个）2、啤酒1瓶、白糖1茶杯、酱油1杯备用。3、煮好的鸡蛋去壳放入锅中，倒入啤酒、酱油、白糖小火煮20分钟左右，到汤汁收干浓稠即可。
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【香脆炸鸡柳】鸡胸肉切成粗条备用，加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时，蛋黄搅拌成鸡蛋液，准备好面包糠，取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠，锅内倒入色拉油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
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【香煎梅花肉】1、梅花肉切片；2、用料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉抓匀，腌制半小时以上；3、热锅下冷油，油烧热后，下入腌好的肉片，中火煎至；4、底面变色后翻面，底面再次变色后出锅。
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【各种烧烤配方】这个不能更赞！离不开烧烤的亲，下次咱也可以专业起来。
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番茄鱼 番茄 2斤 鱼片 250克 葱 姜 蒜 少许 料酒 一点点 干淀粉 10克 盐 2克 简版番茄鱼的做法 1. 将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴料酒(不要放多了),干淀粉,1/4个蛋清(没有可不加.)用手抓匀,放置一边,浆上个15分钟 2. 将葱姜蒜洗干净,切好备用 3. 将番茄去皮(懒人去皮法:火上烤一下),切成小碎块 4. 锅中倒入20克色拉油,烧热后将番茄倒入,加入2克盐,如果是有酸味的番茄,可以适当加点白糖 5. 开大火,将番茄炒出沙和汤汁,转小火,炖上3分钟,如果觉得汤汁特别浓,这个时候可以加点水 6. 加入姜片,(姜片其实可以在浆鱼片的时候一起浆上,我之前忘记了,所以这一步加
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【泡椒凤爪最简单做法】 材料：鸡爪、泡椒、红椒（选用，增加点颜色）、青柠檬（实在家里米有，那也算袅）、老姜、蒜瓣、料酒 1、鸡爪剁成两块入锅，放姜片、蒜瓣、少许料酒煮开，继续煮，根据自己喜欢的熟烂口感决定时间，煮好后冲凉水降温，洗去浮沫，泡在凉水中 2、调汁：泡椒水、凉白开、柠檬片、红椒块，放入晾凉的鸡爪浸泡入味。夏天的话可以盖上保鲜膜，放冰箱冷藏
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（香辣猪脚）色泽鲜艳、个体饱满红润、气味醇香、香味扑鼻诱人、口感鲜嫩、肉细清香、猪脚浓郁可口、回味悠长、让人吃了有欲罢不能的感觉.胶原蛋白丰富.吸收了浓浓的汤汁.软烂滑口有韧性.非常有味！ 做法：猪蹄洗净.葱姜切片.锅中烧水.放葱姜片.倒入料酒.水开后放入猪蹄焯下.撇出浮沫.捞出猪蹄.锅中放油.加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香.放入焯好的猪蹄.加酱油、醋、盐炒匀.加水没过猪蹄.大火烧开转小火炖至猪蹄软烂大火收汁即可。
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【葱烧鲫鱼】1.葱摘清洗净后晾干。姜切片。2.取部分葱塞入鲫鱼肚内。3.锅内热油，爆香姜片，加入鱼两面煎黄，盛出。4.锅内热油，放入葱煎香。5.加入鱼。6.加入适量花雕酒。7.加入适量生抽和老抽。8.加入适量糖。9.加入适量水(约至食材的1/2处)，煮开后转中小火炖至汤汁浓稠。
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【彩蔬肉末蒸豆腐】起锅热油，先将南豆腐整块放入，煎成两面金黄，盛出备用；彩蔬（红椒、黄椒、香菇）切小丁，和肉末一起翻炒，倒入高汤调好味道，备用；放凉后的豆腐，用刀切成均匀大小的豆腐片；豆腐片摆放在盘中，淋入煮好的彩蔬汤；放进烧开水的蒸锅蒸10分钟。
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