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茶道必须知道的那些事儿

 mswms 2014-12-16

中国是茶的故乡,自古茶文化涵盖了修身养性之道。现代生活中,我们如何以茶为媒,寻求内心的平和宁静?讲讲茶道必须知道的那些事儿。


茶器

无论是古代的茶器二十八式,还是现代的注水器、泡茶器、品茗杯,不同的茶器都蕴含着神秘的密码,而喝茶者就是这些密码的破译者。从这只壶、这只杯就能在内心勾勒出要喝到茶的性格和味道,从茶品、冲泡手法就可以感知季节、时辰这些因素对茶的影响。


茶席

茶席是茶道的综合表达,喝茶人要在对茶性充分理解下,去结合当下的季节和地域。春日,选择碗泡乌龙茶,感受高山茶的清冷韵致,茶器以甜白釉的品杯配以暖色调的茶碗、杯托。夏日以简淡色彩和清简茶器营造清凉空间,一簇小黄杨的茶花、石砚,让人有清泉石上流的凉意。


茶声

起炭从点燃一支油薪竹开始,鹅毛扇扇动的风声,龙眼炭的爆裂声,让人心生期待。注水温壶、投茶入杯,水声和器皿的碰撞声,静下心来,你会听到茶席上全然不同的情绪,隐约而细微,让人清晰探寻到无可隐匿的内心。


茶事

古人曰,饮茶以客少为贵,众则喧,喧则雅趣乏矣。其中的深意并非单以形式上的人数多少来断定喝茶的雅俗,避免喧杂回归内心的宁静和疏淡才是喝茶的本意,常年的积累会让我们渐渐觉察到喝茶过程会带给我们一种滋养。


茶会

一场茶会,对于泡茶人和喝茶人来说,是彼此的成就。对于客人来说,喝到一杯感怀于心的茶汤,他不会看到背后琐碎的过程,但正是这些不断与自己内心对话的琐碎,让小小的茶汤能够幻化万千的心意。

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